тел : (044) 221 - 61 - 95
        (097) 808 - 41 - 25
        (099) 096 - 82 - 33
Адрес: г. Киев,
пр. Московский, 6
корпус 1, офис 34.
мы на карте
Email  
Пароль
Регистрация | Забыли пароль ?
Главная   Контакты
 
Новинки   Оплата и доставка
 
Скидки   Как оформить заказ
 
Режим работы:

пн.-пт.: 10:00-18:00
подробнее
Товаров 0

На сумму 0 грн.
Каталог книг » Подарочные книги по кулинарии
Декоративные интерьерные подушки ручной работы
Подарочные книги о Киеве и Украине
Книги о путешествиях
Книги по архитектуре. Архитекторы
Книги по живописи, о художниках 
Книги по истории мировой культуры и искусства
Книги по дизайну. Дизайн интерьеров
История костюма. Книги о моде
Книги по рукоделию и хобби 
Книги по фотографии
Подарочные книги по кулинарии
Ландшафтный дизайн. Книги
Книга в подарок мужчине
Книги для женщин
Подарок шефу (начальнику, руководителю, бизнесмену)
Ежедневники
Книги по бизнесу 
Книги по психологии
Родителям о детях
Книги по истории
Жизнь известных людей
Научно-популярная литература
Спорт и здоровый образ жизни. Книги
Музыка, танец, кино, писательское и актерское мастерство
Художественная литература
Книги по религии и мифологии. Религиозная литература
Библиотеки. Энциклопедии. Комплекты книг
Элитные книги в кожаном переплете

Издательства

Последние новости
Май 2017    

Уважаемые покупатели, во время майских праздников:
1, 2 мая - выходные дни
3, 4, 5 мая - рабочие дни
8, 9 мая - выходные дни
с 10 мая магазин работает в обычном режиме

Пасха 2017    

Уважаемые покупатели,
15,16,17 апреля (суббота, воскресенье, понедельник) - выходные дни.
С 18 апреля
(вторник) магазин работает в обычном режиме.

8 марта - выходной день    

Уважаемые покупатели,
8 марта (среда) - выходной день. С 9 марта магазин работает в обычном режиме.

Выходные и рабочие дни    

Уважаемые покупатели,
в новогодние праздники мы, как и все украинцы, будем отдыхать 6 дней:

  • с 31 декабря по 2 января - выходные дни;
  • с 3 по 6 января - рабочие дни;
  • с 7 по 9 января - выходные дни;
  • с 10 января магазин работает в обычном режиме.
Перед Новым годом    

Уважаемые покупатели,
Последний день, когда заказы будут доставляться курьером - 30 декабря (пятница).
Последний день, когда будут отправлены посылки по Украине через Новую почту - 30 декабря (пятница).
Учитывайте это, пожалуйста, при оформлении заказов.

14 октября - выходной день    

Уважаемые покупатели,
в пятницу, 14 октября, в нашем магазине выходной день.

Серия «Великие музеи мира»    

ВЕЛИКИЕ МУЗЕИ МИРА – серия альбомов, посвященных коллекциям самых значительных музеев мира. Каждая книга создается при непосредственном участии хранителей коллекций, а также выдающихся искусствоведов и историков искусства из разных стран. На страницах альбомов можно познакомиться с наиболее важными и ценными экспонатами музеев и частных коллекций. При этом в книгах рассказывается не только о том, что представлено в постоянной экспозиции, но и о шедеврах, хранящихся в запасниках и доступных лишь специалистам...

Скоро в Киеве !    

К 9 октября ждем поступление книги главного редактора телеканала "Дождь" Михаила Зыгаря "Вся кремлевская рать. Краткая история современной России". Количество книг ограничено. Первыми будут выполнятся предварительные заказы

Переучет и переоценка    

Уважаемые покупатели,

в четверг, 02 июля на нашем складе начинается переучет и переоценка остатков. С этого момента заказы будут приниматься, книги резервироваться; все доставки и отправки заказов возобновятся с понедельника (06 июля). Просьба срочные заказы оформлять заблаговременно.

Статьи
Как читать книги (18)
История и стили архитектуры (10)
Известные архитекторы (5)
Памятники архитектуры (13)
История живописи. Стили живописи (18)
Известные художники (11)
Живописные техники (13)
История дизайна. Стили дизайна. (33)
Известные кутюрье и модельеры (36)
Известные путешественники (8)
Чудеса природы мира (51)
Интересные города мира (28)
История и марки автомобилей (1)
Здоровое питание (14)
Этикет для мужчин (9)
Великие открытия (4)
Известные политики, бизнесмены, (2)

 

 
Подарочные книги по кулинарии

Подарочные книги по кулинарии - приготовление пищи становится игрой и удовольствием!

Здесь можно найти и купить подарочные книги по кулинарии, которые (кроме того, что прекрасно изданы) способны превратить ежедневную готовку в маленький праздник; обратить наше внимание на детали в приготовлении пищи, о которых мы забываем в спешке; увлечь готовкой наших детей; познакомить с кухней и традициями приготовления пищи других стран; помочь организовать вечеринку. Когда их читаешь...действительно хочется готовить!:))


Показано 1 - 198 (всего 308 книг) Страницы:  1  2  Следующая 
100 блюд из курицы
100 блюд из курицы

Отправляясь в супермаркет за продуктами на неделю, вы, вероятно, положите в тележку упаковку куриных грудок, бедрышки или целую курицу. Разные части различаются по способу приготовления и цене, так что найдется вариант на любой вкус и кошелек. Но, озабоченные домашними делами и работой, мы готовим из раза в раз одно и то же. Курица - универсальный продукт, и мы надеемся, что среди рецептов книги «100 блюд из курицы» вы сумеете подобрать несколько новых блюд...

305 грн.
Купить '100 блюд из курицы' сейчас
100 низкокалорийных блюд
100 низкокалорийных блюд

100 вкусных низкокалорийных блюд, от здоровых завтраков, легких обедов и питательных ужинов до пирогов без глютена. Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким инструкциям готовить по этой книге будет легко и приятно любому кулинару...

305 грн.
Купить '100 низкокалорийных блюд' сейчас
100 пирогов и тортов
100 пирогов и тортов

Все рецепты из книги «100 пирогов и тортов» просты в исполнении, и вполне возможно, что у вас уже есть необходимая посуда и приборы. Дополнительный инвентарь можно купить в ближайшем супермаркете или хозяйственном магазине...

330 грн.
Купить '100 пирогов и тортов' сейчас
100 рецептов карри
100 рецептов карри

Более 100 аппетитных пряных блюд азиатской кухни, от легких овощных до более сытных, из рыбы, птицы или мяса. Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким инструкциям готовить по этой книге будет легко и приятно любому кулинару...

305 грн.
Купить '100 рецептов карри' сейчас
100 сытных блюд
100 сытных блюд

100 сытных блюд, для приготовления которых понадобится всего одна сковородка или кастрюля: ароматные карри, согревающие рагу, запеканки и супы. Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким инструкциям готовить по этой книге будет легко и приятно любому кулинару...

305 грн.
Купить '100 сытных блюд' сейчас
1001 вино, которое нужно попробовать
1001 вино, которое нужно попробовать

Книга "1001 вино, которое нужно попробовать" - всеобьемлющий путеводитель по лучшим винам поможет вам сделать правильный выбор. Этот насыщенный информацией путеводитель порекомендует вина

960 грн.
Купить '1001 вино, которое нужно попробовать' сейчас
1001 еда, которую нужно попробовать
1001 еда, которую нужно попробовать
Книга «1001 еда, которую надо попробовать» - это первое крупномасштабное иллюстрированное руководство по деликатесам со всего мира. Здесь вы найдете 1001 блюдо, при виде которого у вас потекут слюнки
960 грн.
Купить '1001 еда, которую нужно попробовать' сейчас
15 минут на обед. Вкусно, полезно и очень быстро
15 минут на обед. Вкусно, полезно и очень быстро

Отрывок из книги Джейми Оливера "15 минут на обед": Вам понадобятся несколько больших блюд, тарелок и досок – ведь смысл моих «Обедов» в том, чтобы собрать за столом всю семью. Конечно, вкусная еда хороша в любой посуде, но если вы поставите на стол безликие разнокалиберные тарелки, то вы явно что-то упустите. Необязательно покупать дорогую посуду – сделайте...

1,300 грн.
Купить '15 минут на обед. Вкусно, полезно и очень быстро' сейчас
3 шоколада
3 шоколада

Книга «3 шоколада» из серии "Уроки кулинарии", выпущенная в издательстве всемирно известного шеф-повара Алена Дюкасса, предлагает доступные рецепты из трех видов шоколада. Технологические фотографии поэтапного приготовления каждого из блюд помогут как обычным домохозяйкам, так и профессиональным поварам и кондитерам. Российский издатель снабдил книгу многочисленными сносками и пояснениями, которые помогут понять незнакомые термины...

640 грн.
Купить '3 шоколада' сейчас
500 Рецептов от лучших поваров мира
500 Рецептов от лучших поваров мира

В этой кулинарной книге, единственной в своем роде, собрано более 500 рецептов от 60 знаменитых поваров. Эти представители национальных и региональных кулинарных традиций приглашают вас совершить сказочное путешествие от Американского континента до Дальнего Востока с остановками в Европе и Африке. Почетные места, естественно, отведены таким странам, как Франция, Италия, Индия, Таиланд, Вьетнам, Ливан и Мексика, блюда которых обрели широкую известность во всем мире, но вы посетите также и менее знакомые кухни таких...

2,800 грн.
Купить '500 Рецептов от лучших поваров мира' сейчас
River Cottage Еда для самых маленьких
River Cottage Еда для самых маленьких
Книга «River Cottage Еда для самых маленьких» посвящена детскому питанию, но рецепты в ней предназначены и для взрослых. Не думаю, что нужно делать четкое различие между "едой для младенца", и "для детей постарше" и "для взрослых". Просто с развитием ребенка блюда постепенно становятся все более изысканными и, возможно, более пряными...
660 грн.
Купить 'River Cottage Еда для самых маленьких' сейчас
Банкеты и фуршеты. Коллекция лучших рецептов от звездных шеф-поваров
Банкеты и фуршеты. Коллекция лучших рецептов от звездных шеф-поваров
Банкеты и фуршеты - самые популярные сегодня формы проведения праздничных и официальных мероприятий. У них свои правила организации пространства и составления меню. Приготовление блюд для банкета и фуршета требует от повара особых знаний, и здесь не обойтись без творческого подхода. В этой книге - множество идей по созданию оригинального меню, которое не оставит равнодушным ни одного гостя мероприятия...
698 грн.
Купить 'Банкеты и фуршеты. Коллекция лучших рецептов от звездных шеф-поваров' сейчас
Блюда из домашних заготовок
Блюда из домашних заготовок
С помощью рецептов и рекомендаций лучших московских шеф-поваров, собранных в книге «Блюда из домашних заготовок», вы сможете освоить все основные техники консервирования, научитесь делать домашние заготовки из фруктов, ягод, овощей, грибов, мяса и рыбы, используя проверенную методику и как классические, так и необычные сочетания вкусов. Помимо рецептов консервирования здесь представлены оригинальные авторские...
300 грн.
Купить 'Блюда из домашних заготовок' сейчас
Большая книга вин и алкогольных напитков мира. Энологическое путешествие вокруг мира
Большая книга вин и алкогольных напитков мира. Энологическое путешествие вокруг мира

Эта книга - настоящее энологическое путешествие вокруг света с практическими советами, рекомендациями и отзывами. Она содержит описание мест производства напитков разных стран, знакомит с туристическими возможностями винодельческих хозяйств, винных замков, коньячных домов, пивоварен, винокурен и т. д...

1,800 грн.
Купить 'Большая книга вин и алкогольных напитков мира. Энологическое путешествие вокруг мира' сейчас
Большая кулинарная книга. Мясо и птица
Большая кулинарная книга. Мясо и птица

В отличие от авторов обычных рецептурных и справочных изданий, Дюкасс и его соавторы (группа поваров экстра-класса) не боятся делиться своими секретами и в книге «Большая кулинарная книга. Мясо и птица» дают подробнейшие инструкции по приготовлению и подаче блюд из арсенала ресторанов мишленовского уровня. Но особое внимание Дюкасс обращает на то, что в современном мире настоящая Еда с большой буквы рождается прежде всего благодаря превосходным продуктам: ...

5,000 грн.
Купить 'Большая кулинарная книга. Мясо и птица' сейчас
Быстро и просто. Шаг за шагом
Быстро и просто. Шаг за шагом

В книге «Быстро и просто. Шаг за шагом» собрано 60 рецептов простых и очень вкусных блюд на все случаи жизни и на любой вкус: сочная жареная говядина и потрясающая глазурованная утка, пряное рагу из морепродуктов и превосходные вегетарианские запеканки, чудесные соблазнительные десерты… Все это готовится менее чем за полчаса, а многое можно сделать и за считанные минуты...

500 грн.
Купить 'Быстро и просто. Шаг за шагом' сейчас
Водка. Альбом-путеводитель по водкам класса premium
Водка. Альбом-путеводитель по водкам класса premium
Если задуматься, водка – это один большой парадокс. Ее многочисленные собратья сохранили во вкусе следы породившего их растительного сырья: плодов, стеблей, зерен. Водка – иное дело. По составу – это чистый алкоголь, чистая вода и … в общем-то все, для остального в ней почти не находится места. Но именно в этом «почти» заключается квинтэссенция напитка и именно на этом «пяточке» соревнуются ...
625 грн.
Купить 'Водка. Альбом-путеводитель по водкам класса premium' сейчас
Все о закусках и салатах. Изысканные блюда для праздничного стола
Все о закусках и салатах. Изысканные блюда для праздничного стола
Книга «Все о закусках и салатах» будет хорошим помощником в создании интересных и вкусных угощений для своих родных и близких. Утонченные закуски и легкие салаты будут к месту не любом мероприятии (неважно, праздничный ли это стол или обычный семейный обед). Кроме привычных закусочных бутербродов и классических канапе авторы-составители этой книги включили в нее много рецептов оригинальных закусок: здесь вы найдете и кростини, и фаршированные груши, и салат из арбузов...
200 грн.
Купить 'Все о закусках и салатах. Изысканные блюда для праздничного стола' сейчас
Выбор Джейми. Курица и дичь
Выбор Джейми. Курица и дичь
Курицу можно приготовить миллионом способов, в этом ее феномен. Эта птица универсальна, она вписывается в любую концепцию и в кухню практически любой страны. Джейми собрал в этой книге лучшие рецепты курицы и дичи – тут и сладкие, тающие во рту куриные крылышки, и восхитительные утиные ножки, и кроличье рагу, и индейка по-милански. Какой бы рецепт вы не выбрали, отличный обед или ужин гарантирован!
400 грн.
Купить 'Выбор Джейми. Курица и дичь' сейчас
Выбор Джейми. Мировая кухня
Выбор Джейми. Мировая кухня
«Быть шеф-поваром в Великобритании довольно захватывающе, ведь современная британская кухня приветствует зарубежные влияния и собирает вкусы и ингредиенты со всего мира. Меня чрезвычайно вдохновляет любое путешествие. Думаю, каждому стоит время от времени поддаваться порывам и отправляться на поиски, тем более что неизведанные кухни можно обнаружить всего в паре часов езды» - советует Джейми Оливер. Этот сборник рецептов представляет любимые блюда Джейми со всего мира – от Италии, до суматошных улиц Азии. Все самое вкусное для вас. Надеюсь, эти рецепты вдохновят вас на путешествие навстречу миру...
430 грн.
Купить 'Выбор Джейми. Мировая кухня' сейчас
Выбор Джейми. Салаты
Выбор Джейми. Салаты
Главные секреты хорошего салата - использование сезонных ингредиентов, изобретательность в их комбинировании, смешивание непосредственно перед подачей и завершающий штрих - сногсшибательная заправка. Рецепты, которые специально для вас отобрал Джейми Оливер, предлагают разнообразие текстур и чудесных ингредиентов, здесь есть горячие, холодные, простые и замысловатые салаты, гарниры, закуски и самостоятельные блюда на любой вкус...
400 грн.
Купить 'Выбор Джейми. Салаты' сейчас
Выбор Джейми. Торты, десерты и выпечка
Выбор Джейми. Торты, десерты и выпечка
Итальянские бискотти и русский кулич, английский бисквит и шотландский кранахан, печенье, чизкейки, булочки – Джеми Оливер отобрал для вас рецепты тортов, десертов и выпечки со всего света, самых разных форм, размеров и вкусов. Это и традиционные рецепты, технология которых шлифовалась поколениями, и импровизации на тему привычной классики. Подробные пошаговые описания помогут справиться даже с самым сложным – вам покорятся известные своей строптивостью круассаны,...
430 грн.
Купить 'Выбор Джейми. Торты, десерты и выпечка' сейчас
Гастрономический гид: самые продаваемые блюда
Гастрономический гид: самые продаваемые блюда
«Гастрономический гид: самые продаваемые блюда» - это единственное в своем роде издание, в котором представлены сто эксклюзивных авторских блюд, ставших самыми продаваемыми позициями в меню ста оригинальных и модных московских ресторанов. В нем собраны бесценный опыт, творческие находки, креативные решения самых ярких шеф-поваров столицы. Книга содержит краткие иллюстрированные рассказы о ресторанах с указанием их...
460 грн.
Купить 'Гастрономический гид: самые продаваемые блюда' сейчас
Готовим овощи
Готовим овощи
Приготовленные из экзотических или общедоступных ингредиентов, по простым или более сложным рецептам, блюда из овощей — это основа меню любого, кто придерживается принципов здорового питания. Чтобы его разнообразить, воспользуйтесь книгой «Готовим овощи», составленной известными российскими шеф-поварами. Открыв любой из ее разделов, вы сможете сделать для себя приятные кулинарные открытия: найдете и новые, незнакомые блюда, и непривычную рецептуру хорошо известных...
300 грн.
Купить 'Готовим овощи' сейчас
Готовим просто и вкусно
Готовим просто и вкусно

Кто из нас не любит поесть вкусно, не затрачивая при этом много времени на готовку? Вопрос, разумеется, риторический, особенно сегодня, когда нужно столько успеть, а суток, как правило, не хватает... Именно с этой мыслью и была составлена книга «Готовим просто и вкусно». Лучшие московские шеф-повара подобрали для нее рецепты, которые позволят даже начинающему кулинару приготовить вкусные и в то же время простые блюда на завтрак, обед и ужин, для повседневного и праздничного стола. Хотя с некоторыми все же придется немного повозиться, но они того стоят...

300 грн.
Купить 'Готовим просто и вкусно' сейчас
Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня: национальные рецепты от знаменитых поваров
Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня: национальные рецепты от знаменитых поваров
В книге собраны рецепты грузинской, армянской, азербайджанской и узбекской кухонь, созданные шеф-поварами... Сочетание древних традиций и передовых технологий, поварского таланта и профессионального подхода к приготовлению национальных блюд превращает это издание в уникальный путеводитель по современной кулинарии наших южных соседей...
411 грн.
Купить 'Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня: национальные рецепты от знаменитых поваров' сейчас
Джейми дома. Через кухню - к лучшей жизни!
Джейми дома. Через кухню - к лучшей жизни!
В написании книги по кулинарии "Джейми дома" Джейми Оливеру очень помог его собственный огород и теперь автор может предложить кулинарам больше 100 новых рецептов, кое-что о приемах выращивания овощей и фруктов на своем участке...
1,000 грн.
Купить 'Джейми дома. Через кухню - к лучшей жизни!' сейчас
Дичь. Большая кулинарная книга (подарочное издание в футляре)
Дичь. Большая кулинарная книга (подарочное издание в футляре)
Прекрасно проиллюстрированное издание книги «Дичь» расскажет читателю не только о том, как приготовить отличные котлеты из мяса оленя или жаркое из кабана, но также познакомит с историей охоты начиная с первобытных времен, охотничьей терминологией, отдельными видами диких зверей, мясо которых наиболее часто употребляется в пищу, и с методами разделки. Рецептурная часть разделена на разделы – ведь из мяса можно приготовить не только жаркое, но и котлеты,...
2,000 грн.
Купить 'Дичь. Большая кулинарная книга (подарочное издание в футляре)' сейчас
Домашняя кухня Средиземноморья
Домашняя кухня Средиземноморья
Понятие "средиземноморская диета" появилось в ХХ веке, когда ученые выяснили, что жители Средиземноморья болеют меньше, живут дольше и чувствуют себя счастливее граждан других стран. Как оказалось, этому способствует не только климат, но и ежедневное меню, основанное на овощах, бобовых, рыбе, морепродуктах, оливковом масле и умеренном количестве вина. Мы решили собрать под одной обложкой рецепты Италии и Испании, Греции и Турции, юга Франции и севера Африки, Кипра и даже части Балкан...
400 грн.
Купить 'Домашняя кухня Средиземноморья' сейчас
Душевная еда. Джейми Оливер
Душевная еда. Джейми Оливер
В этой книге собраны самые интересные рецепты, которые подарят вам настоящее удовольствие, - рецепты из мира душевной кухни. Такие блюда - без изысков, но необычайно вкусные - нравятся всем, и в этом суть душевной еды. Душевная еда - это ностальгия, семейные традиции, это кухонные священнодействия, это то, что мы любим с детства. Это блюда, которые придадут вам сил и поднимут настроение...
2,100 грн.
Купить 'Душевная еда. Джейми Оливер' сейчас
Еда на все случаи жизни
Еда на все случаи жизни
Эта книга создана командой одного из самых масштабных и успешных проектов ресторанной Москвы - "Чайхоны №1". Уникальная концепция, по-настоящему вкусная кухня, впечатляющие своей оригинальностью интерьеры, а главное, любовь и внимание к гостям сделали рестораны "Чайхона №1" востребованным и популярным местом отдыха, где каждый человек находит что-то свое. Так и читатели этой книги обнаружат в ней ...
531 грн.
Купить 'Еда на все случаи жизни' сейчас
Едим Дома. Коктейли и другие напитки
Едим Дома. Коктейли и другие напитки
В книгу «Едим Дома. Коктейли и другие напитки» вошли напитки, которые Юлия Высоцкая подает своим родным и друзьям дома: Ванильный дайкири и Пинья Колада; Бренди "Александр" и "Sex on the set"; коктейль "Белый русский" и коктейль "Черный русский"; Грог и Скандинавский глинтвейн; Сливочный коктейль и Сливочно-клубничный коктейль; чай с апельсином и чай с кардамоном и много других приятных и вкусных напитков...
230 грн.
Купить 'Едим Дома. Коктейли и другие напитки' сейчас
Едим Дома. Супы
Едим Дома. Супы
В книге «Едим Дома. Супы» Юлия Высоцкая размышляет о том, почему никто не уделяет внимания супам как отдельному блюду, и утверждает, что, если проявить чуть-чуть больше фантазии в приготовлении супа, он может стать настоящим кулинарным шедевром!...
215 грн.
Купить 'Едим Дома. Супы' сейчас
Здоровый аппетит
Здоровый аппетит
Мы то, что мы едим, и все мы хотим быть здоровыми и выглядеть на все сто. Гордон Рамзи, обладатель трех мишленовских звезд, марафонский бегун и суперэнергичный телеведущий, - живая реклама здорового питании и образа жизни. В книге «Здоровый аппетит» он собрал 125 изумительных рецептов блюд, полностью соответствующих современной концепции здорового питания. Рамзи предлагает оригинальные идеи для завтраков, бранчей, ланча на работе, еды для детей, барбекю...
850 грн.
Купить 'Здоровый аппетит' сейчас
Искусство идеального пирога. Большая книга
Искусство идеального пирога. Большая книга
Автор книги соединила рецепты двух потрясающих бестселлеров "Пироги и кое-что еще" и "Пироги и кое-что еще...2". Получилась настоящая энциклопедия пирогов, которая станет незаменимым помощником вам, так как все рецепты Ирины описаны с потрясающей точностью и просто не могут не получиться...
600 грн.
Купить 'Искусство идеального пирога. Большая книга' сейчас
Истории про еду с рисунками и рецептами автора
Истории про еду с рисунками и рецептами автора
Андрей Бильжо - родился в 1953 году в городе Москве в большой коммунальной квартире на Домниковской улице. Окончил Второй московский медицинский институт, ходил на судах в разных морях и океанах, работал психиатром, защитил диссертацию. 15 лет работал в Издательском доме "Коммерсант", где родился его карикатурный персонаж "Петрович". В настоящее время Андрей Бильжо работает в газете "Известия", на страницах которой каждый день появляется его карикатура и авторская колонка...
330 грн.
Купить 'Истории про еду с рисунками и рецептами автора' сейчас
Итальянская кухня
Итальянская кухня
Известные российские шеф-повара, рецепты которых составили эту книгу, взяли типичные итальянские продукты и приготовили их так, как готовят в Италии, бережно сохранив их вкус и аромат. Лишь в некоторые блюда добавили для интереса необычный ингредиент: так получилось типичное итальянское ризотто с ноткой Востока - соусом терияки: или мини-голубцы из лангустинов; или феттучини с лососем и красной икрой. Ведь итальянская кухня - это не свод раз и навсегда сложившихся рецептов. Скорее, это игра, азарт, но самое главное-умение определить и раскрыть суть продукта...
310 грн.
Купить 'Итальянская кухня' сейчас
Итальянская кухня. Шаг за шагом
Итальянская кухня. Шаг за шагом
Купить эту книгу - все равно что договориться об индивидуальных уроках с опытным поваром. Пошаговые фотографии и четкие инструкции помогут вам разобраться с любым рецептом. Готовить по таким указаниям легко и приятно - и можно забыть про неудачи. Даже начинающий справится с нашими блюдами всего за несколько минут. Не важно, новичок вы или кулинар со стажем, эта великолепная книга станет для вас верным помощником и источником вдохновения...
504 грн.
Купить 'Итальянская кухня. Шаг за шагом' сейчас
Кавказская домашняя кухня
Кавказская домашняя кухня
Эта книга поможет вам научиться вымешивать густую мамалыгу, как это делают абхазцы, собирать молоко и заквашивать сыр, как адыгейцы, лепить крошечные дюшбяря, как азербайджанцы, взбивать воздушный кололак, как армяне, вялить колбасу, как балкарцы, толочь орехи для сациви, как грузины, катать тоненькие чуду, как дагестанцы, подавать баранину, как ингуши, варить прозрачный бульон для шорпы, как карачаевцы, печь румяные пироги с картошкой, как осетины, ...
380 грн.
Купить 'Кавказская домашняя кухня' сейчас
Как выбрать вино, или Тайны сомелье
Как выбрать вино, или Тайны сомелье

Многогранность ароматов и вкусовых свойств, заключенных в вине, оказывается основным критерием того удовольствия, которое мы получаем от него. Лишь немногие ценители вина знают о том, почему вино имеет тот или иной вкус. Эта книга поможет понять, какой вкус должен быть у хорошего вина, определять различные нюансы вкуса и аромата вина и позволит понять смысл загадочных дегустационных описаний.

45 грн.
Купить 'Как выбрать вино, или Тайны сомелье' сейчас
Кексы в кружке. 40 быстрых и вкусных десертов
Кексы в кружке. 40 быстрых и вкусных десертов
Рецепты вкусных десертов, для которых достаточно кружки, микроволновки и нескольких простых ингредиентов. Хотите поставить в микроволновую печь обычную кружку и приготовить десерт за 10 минут из самых простых ингредиентов, которые не надо взвешивать, без отходов и остатков, без горы грязной посуды, которую потом надо мыть? А в чем подвох? Никакого подвоха...
414 грн.
Купить 'Кексы в кружке. 40 быстрых и вкусных десертов' сейчас
Китай. Гастрономия
Китай. Гастрономия
Книга «Китай. Гастрономия» приглашает читателя ощутить вкус и аромат блюд Китая, насладиться своеобразием региональных кухонь этой страны. Из книги вы узнаете о работе китайских поваров на ночных рынках крупных городов и деревенских кухнях. Познакомитесь с современной кухней Шанхая, впитавшей в себя элементы различных кулинарных культур, очутитесь в мире димсамов, узнаете о специалитетах различных провинций и, на конец, сможете сами приготовить и подать на стол вкуснейшие аутентичные китайские блюда...
2,000 грн.
Купить 'Китай. Гастрономия' сейчас
Классическая кулинарная книга
Классическая кулинарная книга

Книга, увидевшая свет в 1948 году, до сих пор пользуется огромной популярностью и считается настольной книгой лучших британских шеф-поваров. В ней собраны не только традиционные, но и современные рецепты блюд, которые сопровождаются подробными пошаговыми инструкциями. Для того, чтобы создать великую кулинарную книгу, к которой будут обращаться снова и снова, ...

2,240 грн.
Купить 'Классическая кулинарная книга' сейчас
Кофе - аромат дома
Кофе - аромат дома
Зачем нужно уметь варить кофе? Затем, чтобы постичь его настоящий вкус. Книга «Кофе - аромат дома» рассказывает об истории появления кофе и распространении его на все континенты; описывает разные сорта кофе и технологии его производства; обрисовывает классификацию зерен кофе и раскрывает секреты его правильного хранения. Кроме этого, издание рассказывает, как подавать и потреблять этот напиток и предлагает рецепты приготовления кофе...
380 грн.
Купить 'Кофе - аромат дома' сейчас
Кофейная гармония (подарочное издание + джутовый мешочек для хранения кофе)
Кофейная гармония (подарочное издание + джутовый мешочек для хранения кофе)
Подарочный набор из миниатюрной книги и подарка в стильной коробке с золотым и серебряным тиснением, которая снабжена магнитной крышкой. Предметы набора расположены на ложе из шелковой ткани. Книга с шелковым ляссе и серебряным обрезом снабжена красивыми цветными иллюстрациями и посвящена приготовлению хорошего кофе в домашних условиях - свежей обжарке, правильному хранению, ...
1,100 грн.
Купить 'Кофейная гармония (подарочное издание + джутовый мешочек для хранения кофе)' сейчас
Крепкие спиртные напитки
Крепкие спиртные напитки
Новая книга Эркина Тузмухамедова стала результатом его многолетних путешествий, дегустаций, исследований и наблюдений. Автор в присущей ему оригинальной манере рассказывает об истории крепкого спиртного, различных технологиях его изготовления и, собственно, о самих напитках - роме, бренди, виски, водке, джине, крепком алкоголе Юго-Восточной Азии и текиле. Он с новых позиций освещает известные всем факты и...
2,200 грн.
Купить 'Крепкие спиртные напитки' сейчас
Кулинарная книга Гюго
Кулинарная книга Гюго

Как и его предки, писатели, скульпторы, художники, ювелиры, Флориан Гюго посвятил себя искусству – искусству жить. Он – известный шеф-повар, для которого кухня – не просто место работы, а мастерская, где он – творец – создает настоящие шедевры. Как у любого профессионала, у Флориана есть свои секреты, которыми он делиться с читателями в «Кулинарной книге Гюго», приглашая всех в прекрасный мир французской кулинарии...

500 грн.
Купить 'Кулинарная книга Гюго' сейчас
Кулинарный ежедневник
Кулинарный ежедневник
Этот кулинарный ежедневник предлагает вам 365 блюд – каждый день года рецепт нового блюда. Начинается он 1 января, а заканчивается 31 декабря. Уровень сложности рецептов разный: от самых простых блюд до достаточно сложных...
100 грн.
Купить 'Кулинарный ежедневник' сейчас
Кухни Закавказья и Средней Азии
Кухни Закавказья и Средней Азии
Продолжительное жаркое лето, обилие солнца, мягкая зима – такой климат Закавказья рождает сходство национальных кухонь Закавказья. Насыщенность сельскохозяйственных культур, овцеводство, птицеводство, мясное и молочное скотоводство, пчеловодство, сыроделание выливается в бессметное количество любимых всеми блюд: шашлык, кебаб, долма, чанахи, хаш, бозбаш, пахлава, чак-чак и т.д. Кухни народов Средней Азии диктуются земледельческими оазисами...
500 грн.
Купить 'Кухни Закавказья и Средней Азии' сейчас
Кухни мира
Кухни мира

Вы хотите изучить кубинскую или итальянскую кухни? А может вам давно хочется научиться готовить морского окуня по-китайски или рыбу по-индийски? Чтобы отведать изыски разных кулинарных школ мира вовсе не обязательно пускаться в путешествие по ресторанам! Нужно просто иметь под рукой книгу «Кухни мира». Это подарочное издание посвятит желающих в святая святых вкусов и ароматов кухонь разных стран и народностей. С этой книгой вы побываете в пабах Лондона, кафе и пиццериях Неаполя; вдохнете запахи, льющиеся из тосканской пекарни; попробуете «зажигающие душу» китайские дим сум; прогуляетесь по винным погребам...

1,500 грн.
Купить 'Кухни мира' сейчас
Кухни славянских народов
Кухни славянских народов
Книга В.В. Похлебкина, "Кухня славянских народов", - настоящая реликвия у вас дома. Автор, которого не нужно представлять никому, рассказывает, анализирует, учит готовить как самые простые, так и сложные русские, украинские и белорусские блюда. Галушки, вареники, пряники, борщи, солянки, картошка - более 400 рецептов вкусных, доступных, народных блюд. Фотографии завораживают своей красочностью, рецепты восхищают своей точностью...
440 грн.
Купить 'Кухни славянских народов' сейчас
Кухня нараспашку. Кулинарные идеи со всего света
Кухня нараспашку. Кулинарные идеи со всего света
Идея этой книги и родилась в поездках. За последние три десятилетия автору довелось жить, путешествовать и готовить в разных странах — от Центральной Америки до Южной Африки и от Ирландии до Японии и Вьетнама. Ольга Бакланова училась готовить ризотто из киноа в Аргентине и карри на тайском острове Панган, португальские блюда из вяленой трески на Мадейре и испанскую паэлью в Валенсии...
690 грн.
Купить 'Кухня нараспашку. Кулинарные идеи со всего света' сейчас
Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать
Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать

Эта книга написана по заявкам читателей предыдущей, разлетевшейся как горячие пирожки: Ева собирала вопросы, читала отзывы и учла пожелания в "Кухне без границ". В первой книге она дала кубики, а в этой учит строить из них стабильные и гармоничные конструкции. Написано в характерном для Евы стиле: емко, кратко и внятно...

305 грн.
Купить 'Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать' сейчас
Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей
Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей
«Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей» - это веселый и вместе с тем обстоятельный рассказ о традициях и нравах, вкусах и ароматах Таиланда. Занимательные истории и легенды в этой книге тесно переплетаются с кулинарными традициями и рецептами самых любопытных блюд и напитков, характерных для различных областей и многочисленных островов этой страны...
1,350 грн.
Купить 'Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей' сейчас
Ларусс. Шоколад
Ларусс. Шоколад

«Ларусс. Шоколад» - это не просто энциклопедия по шоколаду, но прежде всего практическое пособие по приготовлению блюд из шоколада гениального кондитера Пьера Эрме, которого по праву считают одним из лучших в мире и называют "Пикассо кондитерского искусства". В книге приведено более 300 рецептов, которые можно реализовать в домашних условиях. Технология приготовления описана самым доступным языком, приемы работы с шоколадом и основы кондитерского мастерства иллюстрируются пошаговыми фотографиями...

5,500 грн.
Купить 'Ларусс. Шоколад' сейчас
Лучшее пиво мира
Лучшее пиво мира
Пиво - один из самых старых ферментированных напитков. Книга британского журналиста рассказывает о 1000 лучших видах пива. Особенности изготовления и употребления каждого вида пива, подбор блюд к пиву - все подробно описано...
1,000 грн.
Купить 'Лучшее пиво мира' сейчас
Лучшие рецепты рыбных ресторанов
Лучшие рецепты рыбных ресторанов
В книге собрана рецептурная коллекция блюд из рыбы и морепродуктов, которые предлагают сегодня своим гостям ведущие рыбные рестораны столицы. На ее страницах именитые и звездные повара демонстрируют свои авторские находки, интересные кулинарные решения, рассказывают о тонкостях обращения с деликатным продуктом и принципах его правильного приготовления...
412 грн.
Купить 'Лучшие рецепты рыбных ресторанов' сейчас
Любовь в каждой ложке
Любовь в каждой ложке
Перед вами полезное издание для молодых родителей, которые приходят в ужас от одной мысли о прикорме и не знают, в какой момент сажать ребенка за общий обеденный стол, каким образом сочетать меню малыша и остальных членов семьи и как победить извечное детское "Не буду!". Книга написана опытной мамой, которая научит "прятать" полезные, но не очень вкусные овощи, предлагать первое мясо, готовить аппетитные, привлекательные и быстрые...
500 грн.
Купить 'Любовь в каждой ложке' сейчас
Министерство питания. Любого можно научить готовить за 24 часа
Министерство питания. Любого можно научить готовить за 24 часа

Джейми Оливер считает, что эта книга любого человека может научить готовить всего за сутки. Книга "Министерство питания" предлагает несколько главных техник и базовых рецептов кулинарии, которые помогут готовить более экономно, но вкусно...

1,300 грн.
Купить 'Министерство питания. Любого можно научить готовить за 24 часа' сейчас
Моя Италия
Моя Италия

Эта кулинарная книга выстроена по примеру меню траттории в Италии. "Моя Италия" собрала традиционные итальянские рецепты блюд от признанных мастеров...

1,300 грн.
Купить 'Моя Италия' сейчас
Моя итальянская кухня: от классики до модерна
Моя итальянская кухня: от классики до модерна
Автор книги - Фабрицио Фатуччи, шеф-повар ресторана GUSTO (г. Санкт-Петербург). Уроженец солнечной Италии, большой мастер своего дела, влюбленный в итальянскую кухню, предлагает поэкспериментировать и приготовить блюда в двух вариантах: классическом и современном. Например, всем известное ризотто предстает на страницах книги как в своем обычном виде, так и в авторском исполнении...
525 грн.
Купить 'Моя итальянская кухня: от классики до модерна' сейчас
Мультиварка: 100 здоровых завтраков и ужинов
Мультиварка: 100 здоровых завтраков и ужинов
Все завтраки и ужины вы сможете приготовить с помощью мультиварки, которая сэкономит ваше время. Понятные, подробные рецепты. Фотографии сделаны автором. Правильно завтракая и ужиная, вы получите необходимую энергию, улучшите обмен веществ и укрепите свое здоровье. Приятный побочный эффект этих рецептов - стройная фигура...
525 грн.
Купить 'Мультиварка: 100 здоровых завтраков и ужинов' сейчас
Мясо. Большая кулинарная книга
Мясо. Большая кулинарная книга
Эта книга - прекрасное руководство по приготовлению различных блюд из мяса домашних животных. В первой части издания читатель может познакомиться с различными видами домашних животных и описанием особенностей мяса каждого, а также с тем, как выращивают животных, мясо которых используется для приготовления вкуснейших жарких, тушеных блюд, мясных рагу и отбивных. Во второй части даны подробные указания по разделке различных частей туш, хранению и...
2,000 грн.
Купить 'Мясо. Большая кулинарная книга' сейчас
Мясо. Галерея современного кулинарного искусства
Мясо. Галерея современного кулинарного искусства
Книга предлагает взглянуть на такой популярный в нашей стране продукт, как мясо, глазами знаменитых шеф-поваров, работающих в модных столичных ресторанах. Оригинальные находки и неожиданные открытия лучших шефов в области мясной гастрономии сопровождаются их подробными комментариями, рекомендациями по сочетанию ингредиентов, рассказами об истории создания каждого кулинарного произведения....
436 грн.
Купить 'Мясо. Галерея современного кулинарного искусства' сейчас
Натюр. Десерты. Просто, вкусно и полезно
Натюр. Десерты. Просто, вкусно и полезно

Очередная книга из серии "Натюр", созданная мэтром Высокой кухни Аленом Дюкассом (который решил спуститься с гастрономического Олимпа, чтобы помочь "простым смертным"), о десертах - простых, вкусных и полезных. Помимо чисто гастрономических целей, авторы книги ставили задачей предложить лакомства полезные и низкокалорийные, основу которых составляют обычные сезонные фрукты и ягоды...

1,350 грн.
Купить 'Натюр. Десерты. Просто, вкусно и полезно' сейчас
Натюр. Малышам. Просто, вкусно и полезно
Натюр. Малышам. Просто, вкусно и полезно
Самый титулованный французский шеф-повар Ален Дюкасс и знаменитый диетолог Поль Нейра помогают ввести ребенка с самого младенчества в огромный, богатый и разнообразный мир вкусов. Авторы предлагают простые рецепты из правильных, сезонных и исключительно свежих продуктов, заботясь о том, чтобы они были вкусными и полезными, ...
1,600 грн.
Купить 'Натюр. Малышам. Просто, вкусно и полезно' сейчас
Натюр. Просто, вкусно и полезно
Натюр. Просто, вкусно и полезно

Новая серия книг Алена Дюкасса под названием "Натюр" - замечательная идея самого титулованного повара мира попасть на кухню практически каждой домохозяйки. Соавтор книг - авторитетнейший французский диетолог Поль Нейра, ее комментарии к каждому блюду с описанием витаминов, полезных жиров, каротиноидов и антиоксидантов, несомненно, будут полезны сторонникам здорового сбалансированного питания. В первую книгу вошли очень простые блюда из хорошо знакомых и доступных сезонных продуктов, ...

1,750 грн.
Купить 'Натюр. Просто, вкусно и полезно' сейчас
Наука приготовления и искусство поглощения пищи
Наука приготовления и искусство поглощения пищи
Пеллегрино Артузи (1820-1911) - итальянский банкир, увлекавшийся кулинарией и литературой; выпустил книгу в 71 год. За 20 лет, при его жизни, «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» была переиздана 14 раз с суммарным тиражом 52 000 экземпляров (невиданные цифры для того времени), при этом каждое переиздание дополнялось новыми рецептами. В 1931-м году количество переизданий достигло 32, в результате чего кулинарный бестселлер стал третьей самой читаемой книгой в Италии после «Пиноккио» Коллоди и «Обрученных» Мандзони...
742 грн.
Купить 'Наука приготовления и искусство поглощения пищи' сейчас
Обеды за 30 минут от Джейми
Обеды за 30 минут от Джейми
Я СЛИШКОМ ЗАНЯТ, СЛИШКОМ ДОРОГО, Я НЕ ЗНАЮ КАК. Эти отговорки я слышу каждый раз, когда спрашиваю кого-нибудь, почему он так редко готовит дома. Но я знаю, что, если взять правильную посуду, самоорганизоваться и подобрать хорошие рецепты, все отговорки отпадут сами собой. В этой книге вы найдете именно то, что обещает обложка, - и не важно, новичок вы или опытный кулинар. Я просто уверен, что «Обеды за 30 минут от Джейми» перевернут ваше представление о готовке...
1,500 грн.
Купить 'Обеды за 30 минут от Джейми' сейчас
Овощное меню. Коллекция новых рецептов
Овощное меню. Коллекция новых рецептов
Все рецепты в книге представлены в формате иллюстрированных мастер-классов и сопровождаются комментариям авторов, которые рассказывают о том, как сохранить в овощах витамины и полезные микроэлементы, как правильно работать с замороженной продукцией, какие украшения они придумывают из овощей и что нужно делать, чтобы блюдо с первого взгляда понравилось вашим гостям...
410 грн.
Купить 'Овощное меню. Коллекция новых рецептов' сейчас
Паназиатское меню
Паназиатское меню
«Паназиатское меню» - это третья книга из серии "Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами", которая включает в себя блюда Китая, Индии, Японии, Таиланда, Вьетнама, Сингапура, а также Малайзии и Индонезии. Книга «Паназиатское меню» собрала в себе более 70 рецептов, которые, мы надеемся, вы сможете включить в свое меню или использовать как основу для собственного творчества...
410 грн.
Купить 'Паназиатское меню' сейчас
Париж. Город увлекательного знакомства с великой французской кухней
Париж. Город увлекательного знакомства с великой французской кухней
Столица Франции не собирается уступать звание гастрономического центра вселенной, которое с честью носит не первую сотню лет. Здесь каждый обед - праздник, а каждый ужин - событие. Парижские бистро и рестораны, магазины деликатесов и фермерские рынки - это одновременно и оплот великой французской кулинарной традиции, и подиум, на котором демонстрируются последние гастрономические ...
650 грн.
Купить 'Париж. Город увлекательного знакомства с великой французской кухней' сейчас
Пироги и кое-что еще...2: рецепты домашней выпечки
Пироги и кое-что еще...2: рецепты домашней выпечки
"Пироги и кое-что еще... 2" - это 7 потрясающих глав о выпечке. Здесь вы узнаете, как приготовить хрустящие, тающие во рту безе, как работать с различными видами теста, найдете рецепты выпечки, не требующей использования пшеничной муки, а также идеи приготовления невероятных шоколадных десертов. А если вы готовите вместе с детьми, то глава "Проще не бывает" - как раз для этого случая! Пусть домашняя выпечка станет верным спутником всех ваших застолий!
380 грн.
Купить 'Пироги и кое-что еще...2: рецепты домашней выпечки' сейчас
Пироги и кое-что еще…: рецепты домашней выпечки
Пироги и кое-что еще…: рецепты домашней выпечки
Это не просто книга, а самый настоящий кулинарный бестселлер, выдержавший уже не одно переиздание! С продажи первого экземпляра прошло более 5 лет, а книга все с той же силой востребована читателем. В чем секрет такого успеха? А секрет кроется в той любви, с которой она написана, в универсальности представленных в ней рецептов и, конечно, в том, что ее автор не понаслышке знает свое дело!...
400 грн.
Купить 'Пироги и кое-что еще…: рецепты домашней выпечки' сейчас
Поклонникам безупречной кухни. Подарок от Джулии Чайлд и ее друзей-поваров
Поклонникам безупречной кухни. Подарок от Джулии Чайлд и ее друзей-поваров

Джулия Чайлд рассказывает о 16 известных шеф-поварах, каждый из которых обладает своим особенным секретом приготовления того или иного блюда. Книга цветная, с фотографиями шеф-поваров, Джулии, блюд и подробными рецептами этих блюд. Предисловие к книге написала Джулия Пауэлл, о которой рассказывает фильм "Джули и Джулия"...

515 грн.
Купить 'Поклонникам безупречной кухни. Подарок от Джулии Чайлд и ее друзей-поваров' сейчас
Праздничный стол: Секреты сервировки
Праздничный стол: Секреты сервировки
Действительно изящные варианты сервировки стола, которые предлагает автор книги «Праздничный стол: Секреты сервировки» , выделяются продуманностью и глубоким проникновением в суть праздничных событий, по поводу которых организовано застолье. Уильям Эдвард подошел к делу как профессиональный дизайнер – его варианты оформления стола для дня рождения, праздника Пасхи, детского торжества, масштабного званого обеда и трапез поскромнее можно назвать настоящими шедеврами. Особое внимание он уделял цвету, автор книги считает цвет важным инструментом в момент создания торжественного настроения. ..
500 грн.
Купить 'Праздничный стол: Секреты сервировки' сейчас
Пряности, специи, приправы
Пряности, специи, приправы
В кулинарной серии произведений В.В. Похлебкина эта книга самая пряная, приправленная и со специями. Иллюстрации и подробный текст автора не дадут вам переперчить, пересолить и не так сдобрить блюдо. Вильям Васильевич энциклопедически рассказывает об уникальных свойствах пряностей, многообразии специй, приготовлении русских и международных приправ. Бадьян, розмарин, имбирь, ваниль, кориандр и многое другое превратятся в ваших...
600 грн.
Купить 'Пряности, специи, приправы' сейчас
Ресторанная кухня. Здоровое меню
Ресторанная кухня. Здоровое меню
Каждый шеф по-своему определяет понятие "здоровое меню". Но каких бы правил ни придерживались повара, все они преследуют единую цель - сделать свои блюда максимально полезными ... В книге «Ресторанная кухня. Здоровое меню» собраны рецепты авторских блюд, которые фигурируют в меню ряда знаменитых московских ресторанов. Шеф-повара с удовольствием рассказали о том, как готовились эти блюда и как они старались сделать их максимально полезными для здоровья...
272 грн.
Купить 'Ресторанная кухня. Здоровое меню' сейчас
Ресторанная кухня. Новый взгляд на гарниры
Ресторанная кухня. Новый взгляд на гарниры

Сейчас в каждом ресторане гарниры отмечены в меню отдельной строкой, и не уделять им особое внимание невозможно. Привычные гречка, макароны, картофельное пюре отошли на задний план. Сейчас актуальны, к примеру, легкие овощные гарниры, которые отлично сочетаются с мясом, рыбой и вполне самодостаточны как отдельное предложение. У каждой национальной кухни свои гарниры, которые современные шеф-повара модифицируют, создавая авторские блюда...

250 грн.
Купить 'Ресторанная кухня. Новый взгляд на гарниры' сейчас
Ресторанная кухня. Салаты
Ресторанная кухня. Салаты

"Ресторанная кухня. Салаты" - первое издание новой серии гастрономических книг для профессионалов "Мастер-классы знаменитых поваров". Уникальность серии заключается в том, что авторы - знаменитые шеф-повара - представляют всю рецептуру и технологии приготовления в наглядном и удобном формате мастер-классов, демонстрируя пошаговый процесс создания блюд...

250 грн.
Купить 'Ресторанная кухня. Салаты' сейчас
Ресторанная кухня. Суперсупы
Ресторанная кухня. Суперсупы

Книга «Ресторанная кухня. Суперсупы» собраны самые интересные разработки шеф-поваров известных московских ресторанов. Многие рецепты супов рассчитаны на как на одну порцию, так и на промышленные объемы. В современной Европе супы не очень жалуют... Зато Россию поистине можно назвать страной почитателей супа - здесь его едят и в летнюю жару, и в зимнюю стужу, непременно в обед, а иногда и на ужин. Само слово "суп" было введено в употребление Петром I. До этого блюдо называлось "хлебалово", "похлебка",...

410 грн.
Купить 'Ресторанная кухня. Суперсупы' сейчас
Рецепты для гриля и духовки
Рецепты для гриля и духовки
Как прекрасно собраться дружной компанией и пожарить на углях аппетитные шашлыки, нежную рыбу или ароматные овощи! А если погода не позволяет, можно просто запечь что-нибудь вкусное в духовке. Ваши гости по достоинству оценят молодой чеснок с каталонским соусом и сливы в беконе; гамбургеры из баранины с сыром и бифштексы с соусом "Кровавая Мэри"; куриные ножки в соусе барбекю, кролика с манго и эскалопы из индейки с красной смородиной; филе тунца в маринаде песто, кефаль с тмином и креветки с соусом из...
380 грн.
Купить 'Рецепты для гриля и духовки' сейчас
Рецепты с мягким сыром
Рецепты с мягким сыром
На основе мягких сыров автор книги приготовил горячие блюда, закуски, салаты, соуса, супы, десерты и напитки. Всегда блюда получались очень нежными и с мягким вкусом. Самые интересные рецепты приведены в данной книге...
260 грн.
Купить 'Рецепты с мягким сыром' сейчас
Русское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров
Русское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров

«Русское меню» - книга профессиональная на 200%: от профессионалов и для профессионалов. Профессионалов Кухни. Она задумывалась авторами как способ "обмена мнениями" между лучшими шеф-поварами России, делящимися своими секретами с узким кругом посвященных. Но несмотря на это, книга будет интересна и более широкой аудитории читателей, желающих расширить свой кулинарный кругозор, добавить новые грани, свои гастрономические таланты не только на профессиональном, но и на "домашнем" кулинарном поприще...

410 грн.
Купить 'Русское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров' сейчас
Рыба и морепродукты. Большая кулинарная книга
Рыба и морепродукты. Большая кулинарная книга
Блюда из рыбы и морепродуктов - это не только вкусная, но и самая здоровая пища. Однако, чтобы в полной мере насладиться вкусом великолепных даров морей и пресных водоемов, надо разбираться в их огромном разнообразии, освоить способы подготовки и приготовления. Эта большая кулинарная книга научит вас не только различать всевозможные виды морских и пресноводных обитателей, но также грамотно выбирать, хранить и, конечно, мастерски готовить их. Множество...
2,500 грн.
Купить 'Рыба и морепродукты. Большая кулинарная книга' сейчас
Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов
Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов

Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, ...

409 грн.
Купить 'Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов' сейчас
Серебряная ложка. Итальянская поваренная книга
Серебряная ложка. Итальянская поваренная книга

«Серебряная ложка» — это плод любви к итальянской кухне; на ее страницах собраны только лучшие рецепты от итальянских семей и поваров. Эту поваренную книгу передают детям, стараясь научить их искусству родителей и прародителей, прививая им понятия о настоящей итальянской кухне. Первый перевод на русский язык мирового кулинарного бестселлера, впервые опубликованного в 1950 году, ...

2,000 грн.
Купить 'Серебряная ложка. Итальянская поваренная книга' сейчас
Соусы, заправки и специи
Соусы, заправки и специи
В книге "Соусы, заправки и специи" речь идет о самом утонченном направлении кулинарного искусства - соусах и заправках, а также об их важнейшем компоненте - специях. Существует много изданий, посвященных популярным традиционным соусам. Здесь же впервые с профессиональными комментариями собраны рецепты самых интересных и оригинальных соусов и заправок от ведущих московских шеф-поваров. Известно, что один и тот же соус, сделанный разными мастерами, имеет непохожие вкус, вид,...
410 грн.
Купить 'Соусы, заправки и специи' сейчас
Суши. Триумфальное шествие по миру. История появления модного деликатеса
Суши. Триумфальное шествие по миру. История появления модного деликатеса
Книга «Суши. Триумфальное шествие по миру» - изысканный образец кулинарной антропологии, оригинальное сочетание литературной журналистики и политической экономии. Саша Иссенберг, американский журналист, увлекательно рассказывает о триумфальном шествии по миру японских блюд, приготовленных из рыбы и морепродуктов, в одночасье ставших безумно популярными...
200 грн.
Купить 'Суши. Триумфальное шествие по миру. История появления модного деликатеса' сейчас
Счастливые дни с Голым Поваром
Счастливые дни с Голым Поваром

Книга «Счастливые дни с Голым Поваром» обращает внимание кулинаров на те моменты, которые часто выпадают из нашей головы...

1,300 грн.
Купить 'Счастливые дни с Голым Поваром' сейчас
ТОП-70 Ресторанных десертов. Готовая десертная карта
ТОП-70 Ресторанных десертов. Готовая десертная карта
В книге собраны лучшие десерты именитых столичных шеф-поваров и шеф-кондитеров, полюбившиеся посетителям звездных ресторанов и кофеен. Рецепты оформлены в виде мастер-классов с авторскими комментариями, демонстрацией поэтапного приготовления каждого блюда и оригинальной сервировки...
698 грн.
Купить 'ТОП-70 Ресторанных десертов. Готовая десертная карта' сейчас
У барной стойки: Алкогольные напитки как наука и как искусство
У барной стойки: Алкогольные напитки как наука и как искусство

В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических процессах, провоцирующих желание пригубить бокал...

603 грн.
Купить 'У барной стойки: Алкогольные напитки как наука и как искусство' сейчас
Узбекская домашняя кухня
Узбекская домашняя кухня
Вы наверняка пробовали хотя бы одно узбекское блюдо - плов или лагман, шурпу или манты. Или по крайней мере шашлык. И если их готовили правильно, вам не нужно рассказывать, какая это яркая, ароматная и сытная кухня. Но вы еще столько не знаете! Про бедану-перепелку, дулму-тулму - фаршированные овощи, басму и димламу, казан-кабоб из курицы, говядины и баранины, гушнут и машкичири, шах-тыкву с мясом, паровую катламу, бешпанджу и бугдой гуджу... Проводником в этот мир...
410 грн.
Купить 'Узбекская домашняя кухня' сейчас
Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров
Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров
"Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров" - это книга рецептов гамбургеров, сэндвичей, роллов и других любимцев ресторанной публики. Блюда, представленные в книге, - хиты продаж в самых успешных ресторанах России. В этом коллекционном издании в отличном полиграфическом исполнении представлены более 60 оригинальных рецептов в авторской интерпретации лучших шеф-поваров...
706 грн.
Купить 'Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров' сейчас
Хлебопечка: Рецепты домашнего хлеба и выпечки
Хлебопечка: Рецепты домашнего хлеба и выпечки
В книге Дженни Шаптер «Хлебопечка. Рецепты домашнего хлеба и выпечки» вы найдете 50 традиционных и современных рецептов приготовления вкусного хлеба и поэтапные описания процесса его выпечки, узнаете, как формировать хлеб вручную и на каком этапе наносить глазурь. Здесь представлены рецепты крестьянского хлеба с травами и датских пирожных, французского багета и булочек с шоколадом, золотистого тыквенного хлеба и многих других его видов. Все рецепты сопровождаются перечнем необходимых продуктов, цветными фотографиями, пошаговыми иллюстрациями и полезными советами...
300 грн.
Купить 'Хлебопечка: Рецепты домашнего хлеба и выпечки' сейчас
Чудо-выпечка. Уроки кулинарного волшебства
Чудо-выпечка. Уроки кулинарного волшебства
Вы, конечно, догадались: в этой книге собраны разнообразные рецепты выпечки. Но это не главное! Ведь чтобы испечь вафельные рожки, пряничные домики или шоколадный торт, вам понадобятся не только мука, сахар или яйца. Вам нужно будет вспомнить (или узнать) законы физики и химии, поэкспериментировать с продуктами и узнать любопытные факты из истории кулинарии. И вот тогда процесс выпечки превратится для вас в урок кулинарного волшебства...
400 грн.
Купить 'Чудо-выпечка. Уроки кулинарного волшебства' сейчас
Швейцарская кухня. Не только рецепты
Швейцарская кухня. Не только рецепты
Эта книга представляет собой первое русскоязычное издание, полностью посвящённое швейцарской кухне. Благодаря ей вы отправитесь в путешествие по живописным кантонам Швейцарии, познакомитесь с её историей, культурой, легендами и гастрономическими традициями, а по пути вас ждут остановки на шоколадных фабриках, в сыроварнях и винных погребах...
830 грн.
Купить 'Швейцарская кухня. Не только рецепты' сейчас
Шефы миксуют. Салаты и закуски. Авторские рецепты знаменитых шеф-поваров
Шефы миксуют. Салаты и закуски. Авторские рецепты знаменитых шеф-поваров

Салат и закуска - это визитная карточка ресторана, это то, с чего у гостя начинает формироваться впечатление о заведении. И насколько эффектным, интересным и вдохновляющим будет блюдо, настолько выше вероятность того, что гость станет постоянным поклонником ресторана, а шеф-повар - его кумиром. В наше коллекционное издание вошли оригинальные рецепты салатов и закусок от самых ярких и неординарных российских и иностранных шеф-поваров. В нем представлены как классические салаты и закуски в авторском исполнении, так и самобытные блюда, которые украсят меню любого современного ресторана и будут востребованы гостями...

698 грн.
Купить 'Шефы миксуют. Салаты и закуски. Авторские рецепты знаменитых шеф-поваров' сейчас
Шоколад. История любви (подарочное издание в футляре)
Шоколад. История любви (подарочное издание в футляре)
Книга посвящена истории шоколада. Но речь пойдет не о рецептах и тем более не о товаре на прилавке магазина, а о шоколаде как источнике радости и вдохновения, внесшем многогранный вклад в европейскую культуру. Мы не преследовали цели подробно осветить развитие производства шоколада, а стремились отобразить атмосферу, передать настроение, поведать о любви - любви европейцев к этому таинственному лакомству, вошедшему в их жизнь в эпоху Великих географических открытий...
550 грн.
Купить 'Шоколад. История любви (подарочное издание в футляре)' сейчас
Шоколад. Советы знатока
Шоколад. Советы знатока
Книга, написанная Шанталем Коади – это преинтереснейшая экскурсия в сладкий мир шоколада, которая проведет вас по плантациям дерева какао в различных регионах планеты, продемонстрирует процесс переработки какао и позволит одним глазком заглянуть в мастерские кудесников шоколадных дел...
105 грн.
Купить 'Шоколад. Советы знатока' сейчас
Экономим с Джейми. 120 вкусных недорогих блюд
Экономим с Джейми. 120 вкусных недорогих блюд
В последний год Джейми со всех сторон заваливали просьбами поделиться рецептами недорогих вкусных блюд, которые бы не били по карману. В результате появилась «Экономим с Джейми» — книга с весьма четким посылом: научить людей вкусно есть, хорошо готовить, покупать с умом и меньше выбрасывать. Все рецепты в ней простые, надежные и вполне доступные...
1,850 грн.
Купить 'Экономим с Джейми. 120 вкусных недорогих блюд' сейчас
100 блюд для детей
100 блюд для детей
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Большинство рецептов в книге «100 блюд для детей» расчитаны на семью из четырех человек - двоих взрослых и двоих детей примерно семи лет. Естественно, всегда можно уменьшить или, если позволяет рецепт, сделать полную порцию и заморозить половину до следующего раза. Если до сих пор кормить детей для вас было сплошным расстройством, то с это книгой вы сможете превратить каждую трапезу в удовольствие...
0 грн.
Купить '100 блюд для детей' сейчас
100 вегетарианских блюд
100 вегетарианских блюд

нет в наличии
Если вы вегетарианец или готовите для вегетарианца, или просто ищете новые рецепты блюд без мяса - книга «100 вегетарианских блюд» для вас: вы найдете здесь множество необычных идей на каждый день. Все рецепты снабжены аппетитными фотографиями и к каждому предложена интересная вариация, так что один том включает целых 200 блюд...

287 грн.
Купить '100 вегетарианских блюд' сейчас
100 культовых вин
100 культовых вин

нет в наличии
Название этой книги говорит само за себя! Здесь вы сможете познакомиться с сотней самых элитных, качественных, очаровывающих своим вкусом и ароматом вин. У каждого вина своя история, свой возраст, свой характер. Но есть то, что их несомненно объединяет - их величие! Созданные самыми опытными мастерами своего дела, выдержанные в течение продолжительного времени, эти вина встали во главе всех остальных...

570 грн.
Купить '100 культовых вин' сейчас
100 лучших салатов
100 лучших салатов

нет в наличии
Салат может служить и простым гарниром к мясу или рыбе, и сытным основным блюдом. Из салата выйдет прекрасный легкий обед или быстрый ужин. Список ингредиентов, из которых можно приготовить салат, ограничен лишь вашим воображением. По своему разнообразию салаты могут сравниться только с разнообразием культур стран, откуда они пришли, будь то английский картофельный салат с ...

287 грн.
Купить '100 лучших салатов' сейчас
100 лучших тайских блюд
100 лучших тайских блюд

нет в наличии
Более 100 традиционных тайских рецептов, от роллов и вонтонов до супов, карри и блюд, приготовленных на барбекю. Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким инструкциям готовить по этой книге будет легко и приятно любому кулинару...

305 грн.
Купить '100 лучших тайских блюд' сейчас
100 простых ужинов
100 простых ужинов

нет в наличии
100 аппетитных блюд для быстрого ужина — от теплых салатов и овощных супов до сытных рагу и простых десертов . Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким инструкциям готовить по этой книге будет легко и приятно любому кулинару...

287 грн.
Купить '100 простых ужинов' сейчас
1000 коктейлей со всего мира. Ингредиенты. Приготовление. Украшение
1000 коктейлей со всего мира. Ингредиенты. Приготовление. Украшение
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Книга является чрезвычайно обширным собранием рецептов коктейлей. Более 1200 рецептов - причем 1000 представлена на цветных фотографиях - дают детальные инструкции по приготовлению и украшению напитков. Все классики, например "Том Коллинз", "Отвертка" или "Мохито", а также такие модные напитки, как "Виноградное приключение", "Монте Роза Фриз" или коктейль "Драмбьюи", только и ждут, чтобы их смешали...
0 грн.
Купить '1000 коктейлей со всего мира. Ингредиенты. Приготовление. Украшение' сейчас
365 рецептов на каждый день
365 рецептов на каждый день

нет в наличии
В новый сборник рецептов из телепрограммы «Едим Дома!» включены рецепты, которые не требуют серьезных затрат и к тому же достаточно просты в приготовлении. Юлия Высоцкая считает, что кулинарные эксперименты доступны каждому, и предлагает приготовить интересные и оригинальные блюда из недорогих продуктов — для праздничного стола и на каждый день!...

235 грн.
Купить '365 рецептов на каждый день' сейчас
CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 1
CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 1
нет в наличии, закончилась на складе издательства
В это уникальное коллекционное издание вошли самые интересные и оригинальные рецепты блюд от ярких и неординарных шеф-поваров и кондитеров всего мира - от Японии до США, от Италии до Швеции. За 5 лет, прошедших с момента выхода первого номера журнала Chefart, в его портфеле собралась звездная коллекция имен, ресторанов и гастрономических трендов, которую мы тщательно рассортировали и поместили под одну обложку...
0 грн.
Купить 'CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 1' сейчас
CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 2
CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 2
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Во второй том этого уникального - как по содержанию, так и по исполнению - коллекционного двухтомного издания войдут самые знаменитые, интересные и оригинальные рецепты блюд от ведущих шеф-поваров и кондитеров всего мира. Здесь собрана ярчайшая звездная коллекция имен, ресторанов и гастрономических трендов. Авторами этого издания являются самые известные, неординарные и талантливые повара ...
0 грн.
Купить 'CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 2' сейчас
CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 3
CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 3
нет в наличии, закончилась на складе издательства
В это уникальное коллекционное издание вошли самые интересные и оригинальные рецепты блюд от ярких и неординарных шеф-поваров и кондитеров всего мира - от Японии до США, от Италии до Швеции...
0 грн.
Купить 'CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 3' сейчас
Delicatessen. Культовые коктейли + закуска
Delicatessen. Культовые коктейли + закуска

нет в наличии
Всего за несколько лет московский Delicatessen прославился на весь мир и вошел в список 50 лучших баров планеты. Здесь подают исключительные коктейли, которыми заведует Слава Ланкин, и уникальные в своем роде блюда от шеф-повара Ивана Шишкина. В этой книжке вы прочувствуете теплую, уютную атмосферу Delicatessen, а также узнаете культовые рецепты коктейлей, закусок, настоек, наливок и других домашних "секретиков"...

430 грн.
Купить 'Delicatessen. Культовые коктейли + закуска' сейчас
Pasta. 150 лучших рецептов из разных уголков Италии
Pasta. 150 лучших рецептов из разных уголков Италии
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Окунитесь в мир итальянских гастрономических традиций, и скоро вы станете настоящими экспертами в области вкусовых сочетаний, а благодаря этой книге, научитесь готовить пасту не хуже итальянских кулинаров...
0 грн.
Купить 'Pasta. 150 лучших рецептов из разных уголков Италии' сейчас
Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд
Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд

нет в наличии
Книга "Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд" представляет собой первые шаги в искусстве кулинарии. Джулия рассказывает об основах приготовления супов и соусов, овощей и мяса, пирожных и кремов, вариантах этих блюд, а также возможностях замены и исправлении ошибок. Книга эмоциональна и энергична на всем своем протяжении,...

400 грн.
Купить 'Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд' сейчас
Азиатская кухня
Азиатская кухня

нет в наличии
Азиатская кухня завоевывает все большую популярность в мире. Экзотические вкусы, необычные ароматы, чарующий мир пряностей и специй, непривычные формы подачи блюд, особые кулинарные техники - все это возможно и на вашей кухне, при условии, что вы пользуетесь проверенными рецептами настоящих профессионалов. Лучшие рецепты японской, китайской, тайской, корейской и других..

400 грн.
Купить 'Азиатская кухня' сейчас
Азиатская кухня. Шаг за шагом
Азиатская кухня. Шаг за шагом

нет в наличии
Купить эту книгу - все равно, что договориться об индивидуальных уроках с опытным поваром. Пошаговые фотографии четкие инструкции помогут вам разобраться с любым рецептом. Готовить по таким указаниям легко и приятно - и можно забыть про неудачи. Даже начинающий справится с нашими блюдами всего за несколько минут. Не важно, новичок вы или кулинар со стажем, эта великолепная книга станет для вас верным помощником и источником вдохновения...

445 грн.
Купить 'Азиатская кухня. Шаг за шагом' сейчас
Армянская кухня. Рецепты моей мамы
Армянская кухня. Рецепты моей мамы

нет в наличии
Бытует мнение, что армянская кухня сложная, калорийная и требует особых продуктов. Но это не более чем стереотип. Блюда, которые вошли в книгу, готовятся быстро и просто, при этом они сбалансированы по составу и их одобрит любой диетолог, а продукты для этих блюд можно купить в ближайшем магазине...

690 грн.
Купить 'Армянская кухня. Рецепты моей мамы' сейчас
Блендер. 30 рецептов коктейлей и смесей
Блендер. 30 рецептов коктейлей и смесей

нет в наличии
Удобный и практичный, блендер мгновенно измельчает любые продукты и является незаменимым помощником на кухне. Яблоко, огурец, сельдерей и мята… Странное сочетание? Нет! Это один из тридцати витаминных коктейлей, представленных в книге Сильвии Габе «Блендер»...

150 грн.
Купить 'Блендер. 30 рецептов коктейлей и смесей' сейчас
Большая книга супов
Большая книга супов
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Более 100 рецептов классических и современных супов с поэтапными инструкциями и цветными фотографиями. Фантастическое разнообразие избранных рецептов мировой кулинарии - средиземноморские, французские, венгерские, мексиканские, русские, тайские, японские и многие другие супы, холодные и горячие, часть которых подходит и для вегетарианцев...
0 грн.
Купить 'Большая книга супов' сейчас
Большая кулинарная книга
Большая кулинарная книга

нет в наличии
В.В.Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения - трудно, но возможно. Результат у вас в руках. Здесь все - от "Занимательной кулинарии" до "Кулинарного словаря". Теория кулинарии, практика, рецепты, кухни всех бывших советских республик, главы о чае и рецепты блюд с пряностями...

580 грн.
Купить 'Большая кулинарная книга' сейчас
Большая кулинарная книга. Овощи и паста
Большая кулинарная книга. Овощи и паста

нет в наличии
Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand Livre de Cuisine (БОЛЬШАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА) посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте. В ней Ален Дюкасс, как талантливый режиссер, представляет не только блюда 3-звездочного ресторана, но, что самое ценное, открыто и подробно объясняет технологию их создания,...

4,700 грн.
Купить 'Большая кулинарная книга. Овощи и паста' сейчас
Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров
Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров
нет в наличии, закончилась на складе издательства
БОЛЬШАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА - надежный справочник, одинаково необходимый как в ресторане, под рукой у шеф-повара, так и на кухне кулинара-любителя, желающего знать о гастрономии больше и стремящегося развивать свои кулинарные навыки. Книга начинается с простых классических бульонов и охватывает весь спектр кулинарии - от соусов, мяса и овощей до выпечки и десертов. Попутно она знакомит читателя с самыми передовыми методами и избранными блюдами, взятыми из великих кухонь мира - от Ближнего Востока до Индии и Таиланда, от Японии и до Латинской Америки...
0 грн.
Купить 'Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров' сейчас
Большая энциклопедия гастронома
Большая энциклопедия гастронома
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Это энциклопедия, в которой изложены сведения об основных продуктах питания - в той или иной точке земного шара они могут оказаться у вас на столе. Здесь рассказывается о мясе, рыбе и морепродуктах; овощах, фруктах и травах; напитках, орехах и сладостях; молочных продуктах, бобовых и грибах, специях и маслах - словом, обо всем том, без чего мы не мыслим нашей повседневной жизни...
0 грн.
Купить 'Большая энциклопедия гастронома' сейчас
Больше овощей! Книга свежих рецептов
Больше овощей! Книга свежих рецептов

нет в наличии
Мы стали есть больше овощей. Но всегда ли мы понимаем, что и как едим? Получаем ли мы максимум пользы от капусты, томатов, миндаля или горошка? Автор "Овощной кулинарной книги" Кэролин Хамфрис знает, о чем пишет - она помогает людям нормализовать питание, обрести красоту и гармонию и научиться питаться так, чтобы было не только полезно, но и очень вкусно. Читатель найдет в этой книге массу рецептов из овощных культур, бобовых и трав, ...

830 грн.
Купить 'Больше овощей! Книга свежих рецептов' сейчас
Большой винный справочник Хью Джонсона
Большой винный справочник Хью Джонсона
нет в наличии, закончилась на складе издательства
«Большой винный справочник Хью Джонсона» - один из самых актуальных, полных, достоверных и удобных справочников о винах всего мира. Книга знакомит читателя с производителями вина в разных странах и дает практические советы о том, как употреблять этот напиток. Хью Джонсон описал весь «винный» мир: всем известная классика Франции, Испании, … набирающие популярность вина Чили, Австралии, …и мало кому известные вина Израиля и Китая...
0 грн.
Купить 'Большой винный справочник Хью Джонсона' сейчас
Быстрые завтраки
Быстрые завтраки

нет в наличии
Сборник рецептов из телепрограммы "Завтрак с Юлией Высоцкой" адресован тем, кто утром не боится провести лишние 10-15 минут на кухне. "На самом деле не важно, что я готовлю: сырники, гречку, яйцо пашот на хлебе или просто выжимаю сок, варю горячий шоколад. Это начало моего дня, единственного и неповторимого дня моей жизни. Я начинаю его вкусно!" - утверждает Юлия Высоцкая и предлагает читателям интересные, но несложные рецепты утренних блюд...

320 грн.
Купить 'Быстрые завтраки' сейчас
В гостях у Льва Толстого
В гостях у Льва Толстого

нет в наличии
Книга «В гостях у Льва Толстого» воссоздает жизнь семьи Льва Николаевиа, начиная с его женитьбы на Софье Андреевне в 1862 году и заканчивая 10 ноября 1910 года, когда Лев Николаевич навсегда покинул Ясную Поляну. И хотя в этой знаменитой семье были разные периоды, в книге описывается именно светлая сторона жизни Толстых в их гостеприимном доме, где Софья Андреевна смогла создать благоприятную обстановку и для творчества мужа, и для воспитания детей и внуков...

320 грн.
Купить 'В гостях у Льва Толстого' сейчас
Вегетарианская кухня
Вегетарианская кухня

нет в наличии
Книга «Вегетарианская кухня» представляет собой сборник авторских рецептов лучших шеф-поваров Москвы, разработанных ими для тех, кто придерживается принципов вегетарианства - как строгого, так и частичного. Вегетарианство - вовсе не модное увлечение последних лет, но стиль питания, известный с античных времен. Какой бы ни была причина отказа от продуктов животного происхождения, ...

420 грн.
Купить 'Вегетарианская кухня' сейчас
Венеция. Еда и мечты
Венеция. Еда и мечты
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Книга «Венеция. Еда и мечты» - Роскошно оформленное подарочное издание с золотым и рельефным тиснением, бархатным ляссе и трехсторонним золотым обрезом. Венеция - это итальянское королевство соли и жемчуга, игристого вина просекко и русалок, спагетти и поленты. Тесса Кирос путешествует по городу и дышит его атмосферой, позволяя его усыпанному драгоценностями прошлому и темным улочкам питать ее воображение. Заметки в ее дневнике о жизни и еде Венеции чередуются с рецептами блюд и потрясающими фотографиями...
0 грн.
Купить 'Венеция. Еда и мечты' сейчас
Весенняя кулинария
Весенняя кулинария

нет в наличии
В книге «Весенняя кулинария» собраны лучшие авторские рецепты ведущих шеф-поваров московских ресторанов, предлагающих свои версии разнообразных блюд из сезонных весенних продуктов - молодых ранних овощей и ягод, сморчков и корюшки, и многих других полезных, богатых витаминами и очень вкусных ингредиентов. В книгу включена отдельная глава, посвященная постным блюдам...

400 грн.
Купить 'Весенняя кулинария' сейчас
Вина Грузии
Вина Грузии

нет в наличии
Исторические корни Грузии теснейшим образом переплетены с корнями виноградной лозы, с культурой виноградарства и самобытного виноделия. В книге «Вина Грузии» описываются наиболее благоприятные для виноделия микрозоны Грузии, основные сорта винограда, особенности технологии производства известных марок, многовековые традиции застолья. В книге дается информация о ведущих производителях грузинских вин...

425 грн.
Купить 'Вина Грузии' сейчас
Вина Испании. Путеводитель
Вина Испании. Путеводитель
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Уникальная информация, собранная в многочисленных поездках по бесконечно разнообразным винным регионам Испании, позволила автору дать читателям представление о состоянии испанского виноделия в начале XXI века. Книга адресована любителям испанских вин и профессионалам, испытывающим порой немалые трудности в понимании как последних изменений в европейском и испанском винных законодательствах, так и...
0 грн.
Купить 'Вина Испании. Путеводитель' сейчас
Винный гид покупателя
Винный гид покупателя
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Что представляет собой подарочная книга «Винный гид покупателя»? Это идеальный источник информации, которой интересуются коллекционеры, сомелье и просто любители вина. Независимый, полностью ориентированный на покупателя анализ вин. Много интересной информации о винах Португалии, Германии, Аргентины, Чили, остававшихся пока «в тени» регионов Центральной Европы и Израиля. Автор издания, Роберт Паркер, - один из самых известных и авторитетных винных критиков...
0 грн.
Купить 'Винный гид покупателя' сейчас
Вино. Атлас мира
Вино. Атлас мира
нет в наличии, закончилась на складе издательства
"Атлас" знаменит своим картографическим совершенством, но в шестом издании каждая карта была полностью переработана и обновлена, а также были добавлены 20 новых карт. Среди них: районы Долины Напа и такие динамичные регионы, как Торо в Испании, Пелопоннес, Констанция в Южной Африке и австралийское Известняковое побережье. В Новой Зеландии появились карты Отаго и Мартинборо. Критики назвали "Вино. Атлас мира" "незаменимым справочником" и...
0 грн.
Купить 'Вино. Атлас мира' сейчас
Вино. Энциклопедия Sothbey`s
Вино. Энциклопедия Sothbey`s
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Эксперт в области винной продукции Том Стивенсон является автором многих книг, посвященных данной тематике, специалистом по игристым и шампанским винам, а также популярным публицистом и признанным знатоком и ценителем вин. Вниманию читателей предлагается издание знаменитой Энциклопедии, в полной мере описывающей процесс рождения вина - от анализа различных видов почв и химической структуры вкусов и ароматов вина до приведения списка самых интересных на...
0 грн.
Купить 'Вино. Энциклопедия Sothbey`s' сейчас
Вино: Как выбирать и дегустировать вино
Вино: Как выбирать и дегустировать вино

нет в наличии
Книга "Вино: Как выбирать и дегустировать вино" предлагает для проработки 20 тем и описывает все секреты изготовления вина. Знакомство с вином длится всю жизнь. А это издание поможет на первых этапах в составлении винной карты...

650 грн.
Купить 'Вино: Как выбирать и дегустировать вино' сейчас
Вкус Тосканы: из Италии с любовью
Вкус Тосканы: из Италии с любовью
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Элла Мартино достаточно хорошо известна в Сети. Элла буквально пропитана Италией, она обожает свою страну. Девушка любит итальянскую кухню, ей нравятся улыбки итальянцев, климат на полуострове, она любит и знает историческое наследие Италии, дорожит удивительными пейзажами своей страны. На читателя, открывшего книгу «Вкус Тосканы: из Италии с любовью», пахнет хлебом, его согреет сияющее солнце, проберут до слез ежедневные сцены из будничной жизни...
0 грн.
Купить 'Вкус Тосканы: из Италии с любовью' сейчас
Вкусная еда для здоровой жизни
Вкусная еда для здоровой жизни
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Как только человек начинает задумываться о здоровом образе жизни, тут же возникает вопрос: "Что нужно есть, чтобы наше питание было максимально полезным?" Но как только он определяет для себя набор самых полезных продуктов, выясняется, что это все невкусно. Полезная еда обязательно должна быть вкусной...
0 грн.
Купить 'Вкусная еда для здоровой жизни' сейчас
Вместе с Джейми. Испания, Италия, Марокко, Швеция, Греция, Франция
Вместе с Джейми. Испания, Италия, Марокко, Швеция, Греция, Франция
нет в наличии, закончилась на складе издательства
"ДЛЯ НОВОЙ КНИГИ Я отобрал лучшие рецепты стран, в которых недавно побывал. Здесь есть и кулинарная классика, и мои собственные версии знаменитых блюд, созданные под впечатлением от этих путешествий. Испанская паэлья, марокканский тажин, итальянское ризотто. Я взял традиционные рецепты и обыграл их так, чтобы вы без труда могли сами все приготовить..." Джейми Оливер о своей новой книге «Вместе с Джейми»
0 грн.
Купить 'Вместе с Джейми. Испания, Италия, Марокко, Швеция, Греция, Франция' сейчас
Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара
Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Как и сам Анатолий Комм, его книга — явление громкое, яркое и непредсказуемое. Уникальный шеф делится с читателями, в первую очередь своими коллегами — шеф-поварами и рестораторами, — собственным видением мирового и российского ресторанного бизнеса, дает возможность по-новому взглянуть на гастрономические тренды, заставляет честно посмотреть в глаза реальности, жестко расставляя точки над «i»...
0 грн.
Купить 'Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара' сейчас
Все о красном вине. Все тайны красного вина в одной книге
Все о красном вине. Все тайны красного вина в одной книге
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Книгу «Все о красном вине» написал американец, профессор в области экспериментальной терапии Р. Кордер. Ему известно о целебных свойствах этого напитка практически все, что дает автору книги право утверждать, что вино способно не только веселить, но и улучшить здоровье человека...он предлагает собственную формулу здоровья и помогает каждому подобрать именно то вино, которое подходит ему...
0 грн.
Купить 'Все о красном вине. Все тайны красного вина в одной книге' сейчас
Все самое вкусное. Коллекция
Все самое вкусное. Коллекция

нет в наличии
Вы найдете здесь то, что нужно всегда: рецепты основных мясных блюд и блюд из овощей, разнообразные салаты и закуски под всевозможные напитки. Фруктовое меню и варианты украшения от первого блюда до десерта. Удобная рубрикация отправит вас именно в тот раздел, который будет нужен именно в данный момент. А иллюстрации дадут понять, какое кушанье вы хотите приготовить именно сегодня...

340 грн.
Купить 'Все самое вкусное. Коллекция' сейчас
Вуаля! Кухня французских провинций
Вуаля! Кухня французских провинций

нет в наличии
Приглашаем вас совершить незабываемое кулинарное путешествие по французским провинциям! Вы сможете продегустировать гениально простые и утонченные закуски, которые конечно же следует сочетать с прекрасным вином, раскрыть секреты Fluer du sel и Fois gras, а также узнать, например, зачем французы кладут под подушку веточки лаванды. Вы научитесь готовить самые яркие и популярные блюда французской кухни, которые создадут у вас дома атмосферу парижского бистро или залитого солнцем Прованса...

650 грн.
Купить 'Вуаля! Кухня французских провинций' сейчас
Выбор Джейми. Без мяса
Выбор Джейми. Без мяса

нет в наличии
Прелесть овощей и фруктов в их разнообразии. Они позволяют оценить все преимущества использования на кухне сезонных продуктов. В этой красочной книге собраны лучшие вегетарианские рецепты, по которым просто не терпится начать готовить. Крепкие и спелые баклажаны – тушеные или фаршированные, – корнеплоды в конвертиках из хрустящего теста, летние овощи во фриттате, сочные салаты, ароматная лапша – здесь есть все...

430 грн.
Купить 'Выбор Джейми. Без мяса' сейчас
Выбор Джейми. Блюда из мяса
Выбор Джейми. Блюда из мяса

нет в наличии
Мясо имеет потрясающую способность впитывать в себя ароматы, отчасти именно по этой причине готовить его всегда так интересно - только представьте дивные маринады, густые глазури и пряные смеси специй, варианты бесконечны. Нужно только выбрать: чудесные крошки-тефтели, восхитительная томленая баранина, поджаристые пряные свиные отбивные, тающие во рту стейки, насыщенные рагу или великолепные ребрышки барбекю. Эта коллекция сногсшибательных блюд, которые специально для вас отобрал Джейми Оливер, по-настоящему вдохновит вас...

300 грн.
Купить 'Выбор Джейми. Блюда из мяса' сейчас
Выбор Джейми. Пироги и другая выпечка
Выбор Джейми. Пироги и другая выпечка

нет в наличии
Пироги и выпечка – самая душевная еда, которая всегда делается с любовью. Нет ничего лучше того момента, когда достаешь из духовки свежеиспеченный домашний пирог и ставишь его на стол перед восхищенными гостями. Выпечка может быть самых разных форм и размеров – пухлые маленькие профитроли или большие творожные пироги, открытые торты с узорами из теста или слоеные маслянистые круассаны – они все невероятно вкусные. Этот сборник чудесных угощений, рецепты которых отобрал специально для вас Джейми Оливер, наполнен восхитительными идеями, так что дерзайте. Вкусных впечатлений!...

430 грн.
Купить 'Выбор Джейми. Пироги и другая выпечка' сейчас
Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства!
Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства!

нет в наличии, закончилась на складе издательства
Рецепты знакомых нам с детства тортов "Прага", "Киевский" и "Птичье молоко", слоеного пирожного "Наполеон", воздушного безе с кремом и других кулинарных хитов советской эпохи создавали лучшие кондитеры страны. Такие десерты должны были соответствовать специально разработанным ГОСТам, потому и получались особенно вкусными. Известный блогер и автор популярных кулинарных книг Ирина Чадеева предлагает и вам приготовить эти сладкие шедевры у себя на кухне...

0 грн.
Купить 'Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства!' сейчас
Выпечка сладкая и несладкая
Выпечка сладкая и несладкая

нет в наличии
Книга полностью разрушает миф о том, что печь самим - тяжелое занятие. Здесь в доступной форме представлены и традиционные европейские рецепты, и оригинальные авторские идеи. Каждая глава посвящена определенному виду теста. Начинается она с поэтапного описания его приготовления, а далее следуют рецепты, в которых этому тесту находится самое разнообразное применение. В книге есть и заслуженная классика, такая как киш-лорен, тарт-татен и пицца "Маргарита", и современные варианты традиционных закусок...

925 грн.
Купить 'Выпечка сладкая и несладкая' сейчас
Выпечка. Шаг за шагом
Выпечка. Шаг за шагом

нет в наличии
Даже некоторые опытные повара считают выпечку нелегким делом. Однако понятие «выпечка» охватывает самые разные виды изделий, от печенья до хлеба, и множество технических приемов, от взбивания крема до замешивания теста. И кое-что готовится поразительно просто. В этой книге собрано 60 рецептов пирогов, кексов, печенья и хлеба. Здесь есть классические и нестандартные варианты известных блюд, выпечка для особых случаев и на каждый день. Все они совсем несложные, а благодаря пошаговым фотографиям с ними без труда справится даже новичок...

470 грн.
Купить 'Выпечка. Шаг за шагом' сейчас
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.7
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.7

нет в наличии
Этот том «Гастрономической энциклопедии Ларусс» самый большой из всех, в него вошли статьи на букву М (от МАРОККАНСКИ до МЯТНЫЙ СОУС) и рецепты блюд, (и таких, которые считаются образцами классики в кулинарии, и авторские рецепты известных поваров). История и рецепт всем известного омлета матушки Пуляр; рецепты от француза Марка Мено; кулинарные секреты австралийской примадонны Нелли Мельбы (именно в ее честь получили свое название персики Мельба) – все это небольшая часть одного из интереснейших кулинарных изданий. Книга роскошно иллюстрирована, что делает издание полномасштабной энциклопедией...

2,700 грн.
Купить 'Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.7' сейчас
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 10
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 10

нет в наличии
Том 10 Гастрономической энциклопедии Ларусс включает статьи на буквы П-Р, он начинается со скромного полдника и завершается великим Робюшоном. Читатель обретет на этих страницах пищу как для ума, так и для удовлетворения самых разных гастрономических пристрастий. Любители изысканной стряпни найдут рецепты от ведущих поваров мира и подробные рекомендации, как приготовить, например, джем из зеленых помидоров или угря по-провансальски. Ценителей алкогольных напитков порадуют статьи, посвященные Померолю и Рейи, пастису и рецине, ...

2,700 грн.
Купить 'Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 10' сейчас
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 11
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 11

нет в наличии
11-й том Гастрономической энциклопедии Ларусс вошли заключительные статьи на букву Р (начиная с внушительных размеров бутылки шампанского, называемой Ровоам, и заканчивая маленьким грибом рядовкой), а также первая часть статей на букву С, которую открывает итальянское лакомство сабайон и завершает японская лапша соба. Верное сложившимся традициям, издание не поскупилось на яркие подробности и "вкусные" иллюстрации, способные даже у аскета пробудить если не аппетит, то любопытство: можно ли Розетт закусывать розеттой, как обогатили всемирное застолье Россини и Жорж Санд, ...

2,700 грн.
Купить 'Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 11' сейчас
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 2
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 2

нет в наличии
Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Второй том, включающий статьи на буквы В и Г, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от редакторов русского издания. Также во второй том в качестве приложения вошли новые и дополненные статьи на буквы А и Б, вышедшие в самом последнем французском издании Grand Larousse gastronomique 2007...

2,350 грн.
Купить 'Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 2' сейчас
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 8
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 8

нет в наличии
Восьмой том Гастрономической энциклопедии Ларусс включает словарные статьи на буквы Н и О, от слова НААН до ОЩИПЫВАТЬ, и рецепты, как ставшие классикой кулинарии, так и рецепты самых известных поваров мира. Вы узнаете о различных способах нарезки, рецепты пряного бульона наж и различных, в том числе сладких, омлетов, о том, как готовить классический наварен и миланское оссобуко, что такое «навет» и «нормандская дыра», как лучше употреблять цветки настурции и как лакомились воробьями и садовыми овсянками ...

2,700 грн.
Купить 'Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 8' сейчас
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 9
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 9

нет в наличии
В девятый том Гастрономической энциклопедии Ларусс вошли словарные статьи на букву П – от слова ПАБ до ПОЛБА, а также сопровождающие их рецепты – как классические, так и авторские, рожденные изощренной фантазией лучших поваров мира. Читателям предстоит узнать, чем отличается черный перец от белого, а кайенский – от сычуаньского, как пользоваться палочками для еды, каков на вкус «пук монашки», кто и когда впервые приготовил настоящую пахлаву, какое отношение имеет к Австралии десерт под русским названием «Павлова», кто скрывается за обличительной формулировкой «тот, кто портит соус»...

2,700 грн.
Купить 'Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 9' сейчас
Гастрономическое путешествие по Франции
Гастрономическое путешествие по Франции

нет в наличии, закончилась на складе издательства
Идея книги "Гастрономическое путешествие по Франции" зародилась в 1969 году, когда Пол, супруг Джулии, разбирал сотни писем, которые он вместе с Джулией писал своему брату-близнецу Чарльзу Чайлду из Франции в 1948-1954 годах. В декабре 2003 года Джулия снова заговорила о "французской книге". В начале августа 2004 года Алекс Прюдом спросил ее, что она может вспомнить про Париж 50-х, она сказала, ...

0 грн.
Купить 'Гастрономическое путешествие по Франции' сейчас
Германия. Гастрономия
Германия. Гастрономия
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Откуда берутся дырки в баварском сыре? Из чего делают "ледяное" вино? Что такое торт-дерево? Гастрономия Германии незаслуженно была низведена до уровня сосисок и пива, в то время как она на самом деле отображает все богатое наследие немецкой культуры, ее многовековую историю и традиции. Жаркое из гуся по-померански, тушеная телятина, кислая свинина или любекский копченый окорок — что можно назвать истинно немецким блюдом? Жители различных регионов страны ответят на него...
0 грн.
Купить 'Германия. Гастрономия' сейчас
Гид по коктейлям и напиткам "Bar Style №1". Миксология
Гид по коктейлям и напиткам "Bar Style №1". Миксология
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Подарочное издание «Bar Style №1". Миксология» - книга с трехсторонним серебряным обрезом, украшенная шелковым ляссе. Эта книга – новая библия бармена/миксолога. Издание рассказывает о современном мире напитков и коктейлей, предлагает множество рецептов коктейлей от известных барменов. Книга раскрывает самые перспективные направления миксологии, собирает вместе традиции и современные ее достижения, учит готовить самые модные...
0 грн.
Купить 'Гид по коктейлям и напиткам "Bar Style №1". Миксология' сейчас
Глинтвейны, Пунши, Горячий шоколад
Глинтвейны, Пунши, Горячий шоколад
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Согласитесь, как приятно иногда укрыться теплым пледом и взять в руки любимую кружку с вкусным какао. А если к вам пришли гости, то пряный глинтвейн или оригинальный горячий коктейль будет очень кстати. В этой книге мы предлагаем вам рецепты оригинальных горячих напитков на все случаи жизни...
0 грн.
Купить 'Глинтвейны, Пунши, Горячий шоколад' сейчас
Городское меню: самые популярные блюда
Городское меню: самые популярные блюда
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Книга посвящена самому массовому направлению в индустрии питания - кухне демократичных заведений: ресторанов среднего класса, кафе, кафетериев, кофеен. В издании собраны рецепты наиболее востребованных и продаваемых блюд, которые заслужили признание гостей и стали в меню настоящими хитами, оставаясь при этом доступными по составу ингредиентов и несложными в производстве...
0 грн.
Купить 'Городское меню: самые популярные блюда' сейчас
Горячее
Горячее
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Тематические сборники самых популярных рецептов из телепрограммы "Едим дома!" адресованы тем, кто любит книги Юлии Высоцкой и готовит по ее рецептам. Эта книга составлена из рецептов горячих блюд. "Когда мы готовим для всей семьи, горячие блюда - самые главные, - считает Юлия Высоцкая, - именно они основа семейного обеда, который объединяет членов семьи и поддерживает семейные традиции"...
0 грн.
Купить 'Горячее' сейчас
Готовим в микроволновой печи
Готовим в микроволновой печи

нет в наличии
В книге "Готовим в микроволновой печи" собрано более 150 рецептов вкусных, полезных и простых в приготовлении блюд. Благодаря этой книге и вашей микроволновой печи вам потребуется не более 15 минут, чтобы подать к столу рататуй с миндалем; столько же времени займет приготовление нежного бананового торта или печеных яблок с творогом и специями...

220 грн.
Купить 'Готовим в микроволновой печи' сейчас
Готовим для детей. 30 рецептов с солью и сахаром
Готовим для детей. 30 рецептов с солью и сахаром
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Книга «Готовим для детей» Лоранс Далон адресована тем родителям, которые хотят самостоятельно готовить еду своему ребенку, не тратя очень уж много времени, но при этом скурпулезно выбирая все продукты. В книге собраны рецепты полезных блюд для малышей после полугода (например, пюре из брокколи в тесте, баклажан с сыром пармезан, томатный суп с вермишелью-алфавитом), а еще кое-какие педагогические трюки...
0 грн.
Купить 'Готовим для детей. 30 рецептов с солью и сахаром' сейчас
Готовим мясо
Готовим мясо

нет в наличии
Эта книга содержит оригинальные рецепты, специально для нее отобранные истинными профессионалами своего дела - шеф-поварами известных российских ресторанов. Только пусть это не пугает кулинаров-любителей: приготовить любое из включенных в издание мясных блюд помогут пошаговое руководство, профессиональные советы, полезные сведения о продуктах...

400 грн.
Купить 'Готовим мясо' сейчас
Готовим на гриле
Готовим на гриле
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Блюда на гриле приобретают в последнее время все большую популярность. Грилирование как способ кулинарной обработки позволяет составить практически полное меню обеда или ужина: от салатов с овощами до сытного горячего и даже десертов из филированных фруктов. Рецепты, отобранные для этого издания лучшими российскими шеф-поварами, предоставляют кулинару-любителю широкий выбор. Воспользовавшись книгой, вы сможете порадовать и удивить близких вкуснейшими блюдами из разных продуктов: мяса и птицы, рыбы и овощей - каждому из них посвящена отдельная глава...
0 грн.
Купить 'Готовим на гриле' сейчас
Готовим пасту
Готовим пасту

нет в наличии
Популярная во всем мире паста не случайно снискала любовь как профессиональных поваров, так и кулинаров-любителей. Готовить блюда с макаронными изделиями быстро и просто, а результат неизменно получается превосходным. В книге «Готовим пасту» ведущие московские повара делятся своими лучшими рецептами пасты - как европейской, так и азиатской, дополняя рецепты полезными советами и рекомендациями, позволяющими создавать настоящие кулинарные шедевры...

400 грн.
Купить 'Готовим пасту' сейчас
Готовим рис и крупы
Готовим рис и крупы

нет в наличии
В книге «Готовим рис и крупы» мы познакомим вас с самыми популярными блюдами из риса, круп и бобовых. Их приготовили для вас лучшие московские шеф-повара, поэтому можете не сомневаться - любое из представленных блюд непременно порадует вас и ваших близких...

400 грн.
Купить 'Готовим рис и крупы' сейчас
Готовим рыбу и морепродукты
Готовим рыбу и морепродукты

нет в наличии
Рыба — один из древнейших продуктов в рационе человека... включает в себя множество рыбных блюд: уха, пироги с рыбной начинкой, отварная осетрина, караси в сметане... в наши дни в рыбной кулинарии все отчетливее чувствуется влияние французских и средиземноморских традиций. В книге «Готовим рыбу и морепродукты» признанные мастера кулинарии делятся с вами своими лучшими рецептами блюд из рыбы и морепродуктов...

300 грн.
Купить 'Готовим рыбу и морепродукты' сейчас
Готовим с Джейми
Готовим с Джейми

нет в наличии
Джейми Оливер очень долго мечтал о книге "Готовим с Джейми" и старался сделать ее книгой по кулинарии на все времена. В ней любители готовить смогу найти множество рецептов, которые доступны для повара любого уровня...

1,750 грн.
Купить 'Готовим с Джейми' сейчас
Готовим с Софи Лорен. Секреты итальянской кухни
Готовим с Софи Лорен. Секреты итальянской кухни
нет в наличии, закончилась на складе издательства
В книге рецептов, составленной Софи по собственным наблюдениям и с помощью именитых шеф-поваров Европы, она не только делится с читателем секретами приготовления вкусных блюд, но приводит свои воспоминания о детстве, молодости и увлекательных годах творчества, а также рассуждает о некоторых аспектах домашнего хозяйства и кулинарии. Как сервировать праздничный стол, как рассадить гостей, ...
0 грн.
Купить 'Готовим с Софи Лорен. Секреты итальянской кухни' сейчас
Готовим с сыром
Готовим с сыром

нет в наличии
Шеф-повара известных московских ресторанов представили в книге «Готовим с сыром» лучшие свои рецепты блюд с сыром, которые подойдут как на каждый день, так и для торжественных случаев. Надеемся, что эта книга воодушевит на новые творческие поиски истинных гурманов...

265 грн.
Купить 'Готовим с сыром' сейчас
Готовим со специями
Готовим со специями

нет в наличии
С древних времен специи ценились очень высоко. Преодолевая многочисленные трудности, караваны везли из жарких тропических стран Азии драгоценные пряности в Европу, где некоторые из них ценились на вес золота. Сегодня невозможно представить себе любую кухню мира без специй и пряностей, и на кухне каждой хозяйки они по праву занимают почетное место...

400 грн.
Купить 'Готовим со специями' сейчас
Греческая кухня
Греческая кухня

нет в наличии
Про Грецию даже младенцы знают, что когда-то она была древней и что древние греки верили, будто земля стоит на трех китах. Менее известен факт, что первая кулинарная книга была написана в Греции. Простота, красочность и аромат - вот три кита, на которых и по сей день зиждется непреходящая притягательность греческой кухни. В этой книге собраны лучшие рецепты греческой кухни из арсенала самых известных московских шеф-поваров...

300 грн.
Купить 'Греческая кухня' сейчас
Джулия Чайлд готовит вместе со знаменитыми шеф-поварами
Джулия Чайлд готовит вместе со знаменитыми шеф-поварами

нет в наличии
Джулия Чайлд рассказывает о 16 известных шеф-поварах, каждый из которых обладает своим особенным секретом приготовления того или иного блюда. Книга цветная, с фотографиями шеф-поваров, Джулии, блюд и подробными рецептами этих блюд. Предисловие к книге написала Джулия Пауэлл, о которой рассказывает фильм "Джули и Джулия"...

385 грн.
Купить 'Джулия Чайлд готовит вместе со знаменитыми шеф-поварами' сейчас
Диетыши
Диетыши
нет в наличии, закончилась на складе издательства
В своей новой книге "Диетыши" Ника Белоцерковская докажет вам, что диета может быть не только полезной, но и приятной. И интересной. И веселой. А самое главное - очень вкусной! Вот уж это, поверьте, будет гарантировано...
0 грн.
Купить 'Диетыши' сейчас
Дичь. Большая кулинарная книга
Дичь. Большая кулинарная книга

нет в наличии
Прекрасно проиллюстрированное издание книги "Дичь. Большая кулинарная книга" расскажет читателю не только о том, как приготовить отличные котлеты из мяса оленя или жаркое из кабана, но также познакомит с историей охоты начиная с первобытных времен, охотничьей терминологией, отдельными видами диких зверей, мясо которых наиболее часто употребляется в пищу, и с методами разделки. Рецептурная часть разделена на главы - ведь из мяса можно приготовить не только жаркое, но и котлеты, супы, аппетитные бульоны и ...

1,700 грн.
Купить 'Дичь. Большая кулинарная книга' сейчас
Еврейская домашняя кухня
Еврейская домашняя кухня
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Из этой книги вы узнаете, как приготовить настоящий еврейский бульон, который излечивает от всех болезней, и какие специи кладут в свой знаменитый суп йеменские евреи. Научитесь готовить суп-кубе и фалафель, узнаете, что такое тхина и схуг. А также познакомитесь с главными еврейскими праздниками и узнаете, какие блюда подают на стол в эти дни. Читайте, изучайте,готовьте - у вас все получится!...
0 грн.
Купить 'Еврейская домашняя кухня' сейчас
Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни
Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни

нет в наличии, закончилась на складе издательства
Отбросьте стереотипы, забудьте сомнения, играйте по своим правилам. На кухне просто не может быть ошибок. Острый суп — это прекрасная основа для карри, а пересоленные баклажаны легким движением руки превращаются в соттолио. Вам не нужны специальные инструменты, особенные продукты, необыкновенный интерьер. Настоящее мастерство в том, чтобы обходиться без всего этого...

0 грн.
Купить 'Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни' сейчас
Еда — итальянское счастье
Еда — итальянское счастье

нет в наличии
Эта книга - не сборник кулинарных рецептов итальянской кухни и нетуристический путеводитель по Италии, хотя в ней и рассказывается о чрезвычайном разнообразии местных блюд и особенностях региональных обычаев и нравов. Эта книга скорее - энциклопедия итальянской жизни, в которой история и география, искусство и политика описаны через отношение к еде как культур­ной составляющей этой прекрасной страны...

1,050 грн.
Купить 'Еда — итальянское счастье' сейчас
Едим дома каждый день
Едим дома каждый день
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Юлия Высоцкая вправе давать авторитетные и интересные рекомендации по кулинарии – ведь имеет дело с вкусной и легко приготовленной пищей она не только дома, но и в телепередаче «Едим дома»! Юлия убеждена: готовить для себя и своих домочадцев можно с удовольствием и к обоюдной радости, не проведя при этом на кухне полдня – мало кто в наш очень занятой век может позволить себе такую роскошь, да и не нужно больше таких затрат по времени и усилиям. Эта книга собрала в себе...
0 грн.
Купить 'Едим дома каждый день' сейчас
Едим Дома круглый год
Едим Дома круглый год

нет в наличии
«Правильная еда в своем месте в свое время – это мое твердое убеждение и главная идея книги «Едим Дома круглый год». Только это можно считать самым верным рецептом», - так пишет в своей книге Юлия Высоцкая. Абрикосы мы едим в августе, булочки с ванилью печем в январе; самые вкусные вареники с вишней получаются на Украине, а самые правильные сациви или хачапури – конечно, в Грузии. Каждое время года порадует читателя книги Юлии Высоцкой собственным ароматом...

440 грн.
Купить 'Едим Дома круглый год' сейчас
Едим Дома. Десерты
Едим Дома. Десерты
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Книга Юлии Высоцкой «Едим Дома. Десерты» предлагает читателю видеть в десертах не просто блюдо, а настоящее лакомство, которым иногда можно побаловать себя. Поэтому категорический отказ от сладкого вовсе некритичен – иногда вполне можно выбрать блюдо, приготовить нечто из ряда вон выходящее, чтобы побаловать родных и себя любимого...
0 грн.
Купить 'Едим Дома. Десерты' сейчас
Едим Дома. Овощи
Едим Дома. Овощи
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Коллекция "Едим Дома!" собрана для тех, кто любит книги Юлии Высоцкой "Едим Дома. Рецепты Юлии Высоцкой" и "Едим Дома круглый год", кто готовит по этим рецептам. Теперь у вас есть возможность быстро и легко находить блюда на все случаи жизни - ставшие столь популярными рецепты телепрограммы "Едим Дома!" объединены в тематические сборники. Книга «Едим Дома. Овощи» посвящена овощам, которые продаются в наших магазинах и на рынках. Юлия Высоцкая рассказывает о том, какие из них стоит покупать, а на какие лучше денег не тратить, и делится своим опытом в приготовлении разнообразных овощных блюд...
0 грн.
Купить 'Едим Дома. Овощи' сейчас
Едим дома. Рецепты
Едим дома. Рецепты
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Первый сборник рецептов из телепрограммы "Едим Дома!" (сезон 2003-2004) уже давно стал в России кулинарным бестселлером. Блюда, приготовленные по этим рецептам, оригинальны и просты, к тому же они проверены на практике не только Юлией Высоцкой, но и многочисленными поклонниками ее творчества...
650 грн.
Купить 'Едим дома. Рецепты' сейчас
Едим дома. Рецепты
Едим дома. Рецепты
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Самим своим названием телепередача Юлии Высоцкой "Едим дома" говорит о том, что лучшая еда - это еда, приготовленная своими руками. Такая еда приносит радость и удовольствие вашим близким и любимым людям, превращая каждую трапезу в маленький семейный праздник. В этой книге собраны рецепты из вашей любимой телепередачи. Блюда, приготовленные с их помощью, оригинальны и, в то же время, их несложно готовить. Кроме того, они красивы и вкусны. А пища, доставляющая наслаждение зрению и вкусу, всегда полезна и, несомненно, укрепит ваше здоровье и улучшит настроение...
0 грн.
Купить 'Едим дома. Рецепты' сейчас
Едим Дома. Рис, паста и не только...
Едим Дома. Рис, паста и не только...
нет в наличии, закончилась на складе издательства
В книге«Едим Дома. Рис, паста и не только» Юлия Высоцкая призывает пересмотреть отношение к рису и пасте исключительно как к гарниру. И ароматный рис, и макароны, и гречка, и не так часто встречающиеся на наших столах чечевица и фасоль могут прекрасно выступить в качестве легкого основного блюда!
0 грн.
Купить 'Едим Дома. Рис, паста и не только...' сейчас
Едим дома. Салаты
Едим дома. Салаты
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Коллекция рецептов из серии «Едим дома» хорошо известна поклонникам Юлии Высоцкой. Автор книги «Едим дома. Салаты» со свойственной ей непринужденностью показывает читателю, что салат можно сделать из чего угодно, что он должен быть очень простым в приготовлении, что при создании салатов вовсе не стоит слепо следовать перечню ингредиентов – нужно включать свою фантазию и создавать свои собственные шедевры...
0 грн.
Купить 'Едим дома. Салаты' сейчас
Ем, бегу, живу!
Ем, бегу, живу!
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Новая книга Юлии Высоцкой "Ем, бегу, живу" о здоровом образе жизни - это своеобразный секрет успеха современной женщины. Это не просто руководство к действию - что есть, как бегать, какие упражнение делать, но и рассуждения на такие темы как "философия диеты", " еда как удовольствие", "целлюлит и мини-юбка", "красота и вес", "стресс & вес". "Ем, бегу, живу" - это обобщение опыта актрисы, телеведущей, заботливой жены и...
0 грн.
Купить 'Ем, бегу, живу!' сейчас
Ешьте! Новая книга о вкусной и здоровой пище. Завтраки, ланчи, перекусы
Ешьте! Новая книга о вкусной и здоровой пище. Завтраки, ланчи, перекусы
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Елена рассказывает о том, что нужно ценить качественные продукты и понимать, как их выбирать, разбираться в их свойствах и учитывать смену сезонов, использовать правильные технологии на кухне и заранее думать о том, что будете есть завтра на обед. И тогда вы сможете не только сбросить вес, но и больше никогда не набирать его. А начинать нужно с завтраков...
0 грн.
Купить 'Ешьте! Новая книга о вкусной и здоровой пище. Завтраки, ланчи, перекусы' сейчас
Завтраки. Коллекция лучших рецептов
Завтраки. Коллекция лучших рецептов

нет в наличии
Эта книга посвящена ресторанным завтракам. В ней собраны примеры как традиционных, так и наиболее интересных и оригинальных блюд, которые предлагают утренним гостям московские рестораны, кафе и кофейни. Ее авторы - знаменитые шеф-повара России - представляют рецепты и технологии приготовления в наглядном и удобном формате мастер-классов, демонстрируя пошаговый процесс приготовления блюд...

410 грн.
Купить 'Завтраки. Коллекция лучших рецептов' сейчас
Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву
Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву

нет в наличии
Цель книги Джона Палмера о домашнем пивоварении - научить вас варить пиво самым простым и доступным способом, не вдаваясь в теоретические дебри. Когда вы дочитаете книгу до конца, вы будете знать, что нужно делать, зачем и как сделать это попроще. Вы наверняка удивите своих друзей и поймете, что сварить настоящее пиво не так уж и сложно!...

520 грн.
Купить 'Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву' сейчас
Испания. Гастрономическое путешествие
Испания. Гастрономическое путешествие
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Книга «Испания. Гастрономическое путешествие» проведет читателя сквозь тайны исключительные шедевры испанской кулинарии. Издание описывает и блюда традиционной испанской кухни, и современные рецепты, являющиеся частью сегодняшнего испанского образа жизни. Книга серьезно документирована и отлично иллюстрирована, что принесло ей большую популярность во всем мире...
0 грн.
Купить 'Испания. Гастрономическое путешествие' сейчас
Испания. Гастрономия
Испания. Гастрономия
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Продолжая серию изданий по гастрономии стран мира, мы предлагаем читателям красочную книгу, которая в очень занимательной форме на богатом материале познакомит их с необыкновенной кухней Испании и проведет по прекрасной стране, время от времени обращаясь к ее интереснейшей истории. Испания – это не только коррида, фиесты, гордые красавицы, но и замечательная кухня – одна из лучших в мире...
0 грн.
Купить 'Испания. Гастрономия' сейчас
Италия. Гастрономия
Италия. Гастрономия
нет в наличии, закончилась на складе издательства
В книге рассказывается не только о еде и напитках, но и о стране и людях, живущих в Италии — от северных склонов Альпийских гор до самой южной точки знаменитого «сапога». Эта книга — увлекательное кулинарное путешествие по Италии, которое начинается на северо-востоке, проходит через Альпы до Лигурии на западе, затем сворачивает на юг, к Эмилии-Романье и Тоскане, проходит по Калабрии и Сицилии и заканчивается на острове Сардиния....
0 грн.
Купить 'Италия. Гастрономия' сейчас
Италия. Еда и дольче вита
Италия. Еда и дольче вита
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Книга «Италия. Еда и дольче вита» приглашает любителей кулинарии в интереснейшее гастрономическое путешествие. Издание рассказывает о традиционных для Италии продуктах и предлагает больше 200 рецептов итальянской кухни, так хорошо выражающих притягательное обаяние этой страны и известный всему миру образ жизни «дольче вита». Отличные иллюстрации, доступность и подлинность рецептур принесли этому изданию мировую известность и популярность. Попробуйте жить по-итальянски!
0 грн.
Купить 'Италия. Еда и дольче вита' сейчас
Итальянское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров
Итальянское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Книга «Итальянское меню» объединила в себе рецепты одиннадцати известных итальянских шеф-поваров, представляющих лучшие рестораны Москвы, Санкт-Петербурга и Милана. В этой книге вы найдете как классические рецепты, так и блюда высокой кухни, требующие определенный навыков. К каждому рецепту предлагаются комментарии по сочетаемости, происхождению продуктов, а также их возможных альтернатив. Это поможет адаптировать рецепт под ваш формат....
0 грн.
Купить 'Итальянское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров' сейчас
Кавказская кухня
Кавказская кухня
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Кавказская кухня пользуется неизменной популярностью далеко за пределами Грузии, Армении и Азербайджана. Ароматные, пряные блюда из мяса, рыбы, овощей, густые и наваристые супы, великолепная выпечка - предмет гордости кавказских кулинаров. Шеф-повара лучших московских ресторанов предлагают проверенные традиционные и современные рецепты блюд кавказской кухни, которые, без сомнения, придутся по вкусу всем...
0 грн.
Купить 'Кавказская кухня' сейчас
 
Показано 1 - 198 (всего 308 книг) Страницы:  1  2  Следующая 
 
© Copyright kniga-v-podarok.com.ua. 2010 - 2017