тел : (000) 000 - 00 - 00
        (000) 000 - 00 - 00
        (000) 000 - 00 - 00
Интернет-магазин
прекратил свою работу
Email  
Пароль
Регистрация | Забыли пароль ?
Главная   Контакты
 
Новинки   Оплата и доставка
 
Скидки   Как оформить заказ
 
Режим работы:

пн.-пт.: 10:00-18:00
подробнее
Товаров 0

На сумму 0 грн.
Каталог книг » Подарочные книги по кулинарии
Подарочные книги о Киеве и Украине
Книги о путешествиях
Книги по архитектуре. Архитекторы
Книги по живописи, о художниках 
Книги по истории мировой культуры и искусства
Книги по дизайну. Дизайн интерьеров
История костюма. Книги о моде
Книги по рукоделию и хобби 
Книги по фотографии
Подарочные книги по кулинарии
Ландшафтный дизайн. Книги
Книга в подарок мужчине
Книги для женщин
Подарок шефу (начальнику, руководителю, бизнесмену)
Ежедневники
Книги по бизнесу 
Книги по психологии
Родителям о детях
Книги по истории
Жизнь известных людей
Научно-популярная литература
Спорт и здоровый образ жизни. Книги
Музыка, танец, кино, писательское и актерское мастерство, копирайт
Художественная литература
Книги по религии и мифологии. Религиозная литература
Библиотеки. Энциклопедии. Комплекты книг
Элитные книги в кожаном переплете

Издательства

Статьи
Как читать книги (18)
История и стили архитектуры (10)
Известные архитекторы (5)
Памятники архитектуры (13)
История живописи. Стили живописи (18)
Известные художники (11)
Живописные техники (13)
История дизайна. Стили дизайна. (33)
Известные кутюрье и модельеры (36)
Известные путешественники (8)
Чудеса природы мира (51)
Интересные города мира (28)
История и марки автомобилей (1)
Здоровое питание (14)
Этикет для мужчин (9)
Великие открытия (4)
Известные политики, бизнесмены, (2)

 

 
Подарочные книги по кулинарии

Уважаемые посетители,
С 31.07.17 интернет-магазин прекратил работу.

Подарочные книги по кулинарии - приготовление пищи становится игрой и удовольствием!

Здесь можно найти и купить подарочные книги по кулинарии, которые (кроме того, что прекрасно изданы) способны превратить ежедневную готовку в маленький праздник; обратить наше внимание на детали в приготовлении пищи, о которых мы забываем в спешке; увлечь готовкой наших детей; познакомить с кухней и традициями приготовления пищи других стран; помочь организовать вечеринку. Когда их читаешь...действительно хочется готовить!:))


Показано 199 - 314 (всего 314 книг) Страницы: Предыдущая   1  2 
Кухни славянских народов
Кухни славянских народов

нет в наличии
Книга В.В. Похлебкина, "Кухня славянских народов", - настоящая реликвия у вас дома. Автор, которого не нужно представлять никому, рассказывает, анализирует, учит готовить как самые простые, так и сложные русские, украинские и белорусские блюда. Галушки, вареники, пряники, борщи, солянки, картошка - более 400 рецептов вкусных, доступных, народных блюд. Фотографии завораживают своей красочностью, рецепты восхищают своей точностью...

440 грн.
Купить 'Кухни славянских народов' сейчас
Кухня века
Кухня века
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Последняя итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое и пока единственное подробное исследование истории русской кухни в XX веке, дополненное главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями `великих едоков` столетия и титулованных поваров, а также о системах питания и эволюции кухонной утвари...
0 грн.
Купить 'Кухня века' сейчас
Кухня Джейми. Более 100 рецептов
Кухня Джейми. Более 100 рецептов

нет в наличии
Книга "Кухня Джейми" - отличный путеводитель по кулинарии для тех, кто любит вкусно поесть и получают массу удовольствия от готовки. Книга наполнена простыми и доступными советами...

1,300 грн.
Купить 'Кухня Джейми. Более 100 рецептов' сейчас
Кухня открытого огня
Кухня открытого огня

нет в наличии
Пройдя долгий путь проб и ошибок, перепробовав массу всевозможных вариантов, сегодня известный шеф со своей командой предлагает гостям по-настоящему удивительные шедевры прямо "с пылу с жару". Книга содержит авторские рецепты, распределенные по трем разделам: "Печь", "Тандыр", "Жаровня и мангал". В каждом публикуется практический материал о технологиях, правилах и тонкостях кулинарной обработки продукта, а все рецепты содержат комментарии...

580 грн.
Купить 'Кухня открытого огня' сейчас
Кухня рынка
Кухня рынка
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Помидоры, которые у нас есть в августе вкуснее, чем те, что можно купить в январе, не правда ли? А черемша вообще пригодна к употреблению только в апреле-мае. Если к сезонным овощам добавить кулинарной фантазии и историй, результат будет непревзойденным. Книга «Кухня рынка» полна рекомендаций по эффективному использованию самых элементарных вещей, которые на самом деле не так просты, как может показаться на первый взгляд...
0 грн.
Купить 'Кухня рынка' сейчас
Кухня супермаркета
Кухня супермаркета

нет в наличии
Книга «Кухня супермаркета» - руководство по результативному использованию супермаркета и инструкция по превращению приготовления пищи в интересное приключение и немалое удовольствие. Алексей Зимин – симпатичный последователь известных и любимых многими кулинарами Джейми Оливера и Гордона Разим. Он написал в этой книге не только , ЧТО готовить, а и КАК и ПОЧЕМУ ИМЕННО ТАК. Кроме описания рецептов блюд, автор рассказывает об истории блюд, известных кулинаров...

300 грн.
Купить 'Кухня супермаркета' сейчас
Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей
Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей

нет в наличии
«Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей» - это веселый и вместе с тем обстоятельный рассказ о традициях и нравах, вкусах и ароматах Таиланда. Занимательные истории и легенды в этой книге тесно переплетаются с кулинарными традициями и рецептами самых любопытных блюд и напитков, характерных для различных областей и многочисленных островов этой страны...

1,500 грн.
Купить 'Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей' сейчас
Кухня успешного шефа
Кухня успешного шефа

нет в наличии
Имя автора этой книги известно каждому человеку, работающему в индустрии питания. Все очевидно, бесспорно, но… это лишь парадная часть работы знаменитого шефа. А что скрывается за кулисами? Какими усилиями создается фантастический успех? Что происходит на кухне — в прямом и переносном смысле этого слова? На эти и другие самые неожиданные вопросы автор отвечает со всей откровенностью...

436 грн.
Купить 'Кухня успешного шефа' сейчас
Кухонные ножи
Кухонные ножи

нет в наличии
Подарочная книга «Кухонные ножи» представляет вниманию читателю всестороннюю информацию о том, какие бывают ножи (или другие режущие кухонные инструменты); какие существуют техники нарезки, разделки продуктов; как правильно измельчить основные ингредиенты блюда или приготовить украшения блюд; какие существуют виды разделочных досок; как правильно заточить нож. Читатель познакомится с правилами выбора кухонных ножей для овощей или зелени, ...

350 грн.
Купить 'Кухонные ножи' сейчас
Ларусс. Шоколад
Ларусс. Шоколад

нет в наличии
«Ларусс. Шоколад» - это не просто энциклопедия по шоколаду, но прежде всего практическое пособие по приготовлению блюд из шоколада гениального кондитера Пьера Эрме, которого по праву считают одним из лучших в мире и называют "Пикассо кондитерского искусства". В книге приведено более 300 рецептов, которые можно реализовать в домашних условиях. Технология приготовления описана самым доступным языком, приемы работы с шоколадом и основы кондитерского мастерства иллюстрируются пошаговыми фотографиями...

5,500 грн.
Купить 'Ларусс. Шоколад' сейчас
Легкие рецепты
Легкие рецепты

нет в наличии
Что мы делаем, когда у нас плохое настроение? Правильно, наедаемся шоколадных конфет, ну или мороженого, а потом корим себя за калорийные антидепрессанты. А что, если подойти к проблеме творчески и приготовить что-то такое, что моментально поднимет настроение и не отложится лишними граммами. Думаете, это невозможно?...

250 грн.
Купить 'Легкие рецепты' сейчас
Летняя кулинария
Летняя кулинария

нет в наличии
Лето - время изобилия сезонных продуктов. Сочные овощи, ароматные ягоды и фрукты, первые лесные грибы, свежая речная рыба, разнообразная зелень - все это составляет основу нашего летнего меню. В книге «Летняя кулинария» собраны лучшие рецепты летней кулинарии от ведущих московских шеф-поваров: закуски и салаты, супы, горячие блюда, салаты с фруктами и десерты. Эти блюда непременно придутся по вкусу вам и вашей семье...

400 грн.
Купить 'Летняя кулинария' сейчас
Лучшие рецепты
Лучшие рецепты

нет в наличии
Великий французский романист Александр Дюма знал толк в еде. Его последним произведением стал "Большой кулинарный словарь", адресованный тем, кто любит хорошие книги и хорошую кухню. В него вошли кулинарные новеллы, рецепты, рассказы о продуктах. Мы отобрали 90 самых вкусных, на наш взгляд, рецептов из "Большого кулинарного словаря". Мы написали адаптацию этих рецептов, приготовили по ним блюда и сделали фотографии. То, что получилось, нам понравилось...

688 грн.
Купить 'Лучшие рецепты' сейчас
Лучшие рецепты Поля Бокюза
Лучшие рецепты Поля Бокюза

нет в наличии
Книга «Лучшие рецепты Поля Бокюза» из серии "Уроки кулинарии" предлагает классические французские рецепты патриарха французской кухни командора ордена Почетного легиона Поля Бокюза. Технологические фотографии поэтапного приготовления каждого из блюд помогут как обычным домохозяйкам, так и профессиональным поварам. Российский издатель снабдил книгу многочисленными сносками и пояснениями, которые помогут понять незнакомые термины...

420 грн.
Купить 'Лучшие рецепты Поля Бокюза' сейчас
Лучшие сыры мира
Лучшие сыры мира
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Мир сыра очень интересен, а живет человек не настолько долго, чтобы изо дня в день есть плавленый сыр из пластиковых коробочек. Если вы давно хотели попробовать что-нибудь новое и необычное из сыров и вас не страшит разнообразие сортов сыра, книга «Лучшие сыры мира» определенно именно для вас. Отличные иллюстрации, надежная и практичная информация помогут читателю отлично ориентироваться в большом ассортименте любого специализированного сырного магазина. Автор книги, Патриция Михельсон, подробно рассказывает, из какого молока...
0 грн.
Купить 'Лучшие сыры мира' сейчас
Любовь в каждой ложке
Любовь в каждой ложке

нет в наличии
Перед вами полезное издание для молодых родителей, которые приходят в ужас от одной мысли о прикорме и не знают, в какой момент сажать ребенка за общий обеденный стол, каким образом сочетать меню малыша и остальных членов семьи и как победить извечное детское "Не буду!". Книга написана опытной мамой, которая научит "прятать" полезные, но не очень вкусные овощи, предлагать первое мясо, готовить аппетитные, привлекательные и быстрые...

500 грн.
Купить 'Любовь в каждой ложке' сейчас
Меню на каждый день
Меню на каждый день
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Какая хозяйка не мучилась вопросом: "Что же приготовить сегодня?" Чтобы это было вкусно и разнообразно, но при этом быстро и не хлопотно. Наша книга поможет вам приготовить необычное первое, сытное второе и легкое третье, не прилагая при этом излишних усилий. А уникальная структура издания поможет вам легко и быстро подобрать меню для обеда...
0 грн.
Купить 'Меню на каждый день' сейчас
Мировая кухня
Мировая кухня
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Гордон Рамзи собрал в одну книгу «Мировая кухня» свои любимые рецепты со всех концов света. Каждая глава посвящена блюдам одной страны,... Помимо соблазнительных рецептов закусок, основных блюд и десертов, Рамзи демонстрирует некоторые поварские приемы, например, как лепить равиоли, самсу или китайские пельмени. В книге есть сведения об ингредиентах, используемых в той или иной кухне, и пять самых интересных способов ...
0 грн.
Купить 'Мировая кухня' сейчас
Мои рецепты. Книга для записи рецептов
Мои рецепты. Книга для записи рецептов
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Это не просто книга для записи. В ее создание вложены и страстные мотивы итальянской традиционной кухни, и элегантная сдержанность старой Европы, и пряный аромат шумного восточного базара, это издание по сути своей - кулинарные отголоски кругосветного путешествия. Некоторые разделы этой книги оставлены для личных заметок, им придали удобную для записей форму...
0 грн.
Купить 'Мои рецепты. Книга для записи рецептов' сейчас
Моя Италия
Моя Италия

нет в наличии
Эта кулинарная книга выстроена по примеру меню траттории в Италии. "Моя Италия" собрала традиционные итальянские рецепты блюд от признанных мастеров...

1,300 грн.
Купить 'Моя Италия' сейчас
Моя кухонька в Париже
Моя кухонька в Париже

нет в наличии
В книгу «Моя кухонька в Париже» вошли известные французские блюда, такие как говядина по-бургундски и петух в вине, но это не очередной сборник классических рецептов. Это истории о том, как автор книги открывала их для себя, во время пикника на берегу Сены, ужина с друзьями или какого-нибудь эксперимента на своей кухоньке. Кое-что она добавила от себя, поэтому ее книга – это новый подход к классическим французским блюдам, которые так просто делить с родными и близкими...

0 грн.
Купить 'Моя кухонька в Париже' сейчас
Мультиварка: 100 здоровых завтраков и ужинов
Мультиварка: 100 здоровых завтраков и ужинов

нет в наличии, закончилась на складе издательства
Все завтраки и ужины вы сможете приготовить с помощью мультиварки, которая сэкономит ваше время. Понятные, подробные рецепты. Фотографии сделаны автором. Правильно завтракая и ужиная, вы получите необходимую энергию, улучшите обмен веществ и укрепите свое здоровье. Приятный побочный эффект этих рецептов - стройная фигура...

0 грн.
Купить 'Мультиварка: 100 здоровых завтраков и ужинов' сейчас
Мультиварка: готовим два блюда сразу
Мультиварка: готовим два блюда сразу

нет в наличии
Автор Марина Ярославцева расскажет, как, используя одновременно чашу и емкость для варки на пару, приготовить два блюда одновременно: гарнир и основное блюдо. На приготовление двух блюд из этой книги вам понадобится не больше 30-40 минут. Это значит, что вы экономите больше 1 часа каждый день, или 2,5 года в течение жизни!...

0 грн.
Купить 'Мультиварка: готовим два блюда сразу' сейчас
Мясо. Большая кулинарная книга
Мясо. Большая кулинарная книга

нет в наличии
Эта книга - прекрасное руководство по приготовлению различных блюд из мяса домашних животных. В первой части издания читатель может познакомиться с различными видами домашних животных и описанием особенностей мяса каждого, а также с тем, как выращивают животных, мясо которых используется для приготовления вкуснейших жарких, тушеных блюд, мясных рагу и отбивных. Во второй части даны подробные указания по разделке различных частей туш, хранению и...

1,600 грн.
Купить 'Мясо. Большая кулинарная книга' сейчас
Натюр. Десерты. Просто, вкусно и полезно
Натюр. Десерты. Просто, вкусно и полезно

нет в наличии
Очередная книга из серии "Натюр", созданная мэтром Высокой кухни Аленом Дюкассом (который решил спуститься с гастрономического Олимпа, чтобы помочь "простым смертным"), о десертах - простых, вкусных и полезных. Помимо чисто гастрономических целей, авторы книги ставили задачей предложить лакомства полезные и низкокалорийные, основу которых составляют обычные сезонные фрукты и ягоды...

1,350 грн.
Купить 'Натюр. Десерты. Просто, вкусно и полезно' сейчас
Натюр. Малышам. Просто, вкусно и полезно
Натюр. Малышам. Просто, вкусно и полезно

нет в наличии
Самый титулованный французский шеф-повар Ален Дюкасс и знаменитый диетолог Поль Нейра помогают ввести ребенка с самого младенчества в огромный, богатый и разнообразный мир вкусов. Авторы предлагают простые рецепты из правильных, сезонных и исключительно свежих продуктов, заботясь о том, чтобы они были вкусными и полезными, ...

1,600 грн.
Купить 'Натюр. Малышам. Просто, вкусно и полезно' сейчас
Натюр. Просто, вкусно и полезно
Натюр. Просто, вкусно и полезно

нет в наличии
Новая серия книг Алена Дюкасса под названием "Натюр" - замечательная идея самого титулованного повара мира попасть на кухню практически каждой домохозяйки. Соавтор книг - авторитетнейший французский диетолог Поль Нейра, ее комментарии к каждому блюду с описанием витаминов, полезных жиров, каротиноидов и антиоксидантов, несомненно, будут полезны сторонникам здорового сбалансированного питания. В первую книгу вошли очень простые блюда из хорошо знакомых и доступных сезонных продуктов, ...

1,750 грн.
Купить 'Натюр. Просто, вкусно и полезно' сейчас
Новогоднее меню
Новогоднее меню
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Юлия Высоцкая рассказывает о том, как заранее подготовиться к праздникам, чтобы не потратить все силы у плиты и к приходу гостей выглядеть красивой и жизнерадостной, а также делится рецептами блюд, которые она готовит на Новый год и Рождество для своих гостей и близких. Вы узнаете, как приготовить настоящий салат «Цезарь», ...
0 грн.
Купить 'Новогоднее меню' сейчас
Новогодние рецепты
Новогодние рецепты
нет в наличии, закончилась на складе издательства
"Праздничная еда должна быть неожиданной и в то же время не слишком утомительной в приготовлении, ведь какой же это праздник, если мы потратим все силы у плиты?" - считает Юлия Высоцкая и предлагает рецепты блюд, которые она готовит на Новый год и Рождество для своих гостей и близких. Это салат "Окинава" с крабами, рождественский гусь...
0 грн.
Купить 'Новогодние рецепты' сейчас
Паназиатское меню
Паназиатское меню

нет в наличии
«Паназиатское меню» - это третья книга из серии "Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами", которая включает в себя блюда Китая, Индии, Японии, Таиланда, Вьетнама, Сингапура, а также Малайзии и Индонезии. Книга «Паназиатское меню» собрала в себе более 70 рецептов, которые, мы надеемся, вы сможете включить в свое меню или использовать как основу для собственного творчества...

0 грн.
Купить 'Паназиатское меню' сейчас
Париж. Город увлекательного знакомства с великой французской кухней
Париж. Город увлекательного знакомства с великой французской кухней

нет в наличии
Столица Франции не собирается уступать звание гастрономического центра вселенной, которое с честью носит не первую сотню лет. Здесь каждый обед - праздник, а каждый ужин - событие. Парижские бистро и рестораны, магазины деликатесов и фермерские рынки - это одновременно и оплот великой французской кулинарной традиции, и подиум, на котором демонстрируются последние гастрономические ...

650 грн.
Купить 'Париж. Город увлекательного знакомства с великой французской кухней' сейчас
Пароварка. 30 рецептов вкусной и здоровой пищи
Пароварка. 30 рецептов вкусной и здоровой пищи

нет в наличии
Книга «Пароварка» — это 30 рецептов вкусной и здоровой пищи. Все рецепты поделены на 4 группы — простые рецепты, классические рецепты, тартинки и брошетты, десерты. В каждом рецепте указывается время приготовления и количество порций, на которое рассчитан рецепт. Читатель узнает, как приготовить в пароварке филе лосося с ананасами, пирожные из баклажанов, мидии со сладкими специями, а также инжир и кокос в шоколаде...

180 грн.
Купить 'Пароварка. 30 рецептов вкусной и здоровой пищи' сейчас
Паста. Большая кулинарная книга в футляре
Паста. Большая кулинарная книга в футляре
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Богато иллюстрированное подарочное издание в твердом переплете. Книга вложена в оригинально оформленный подарочный футляр. Слава пасты шагает по планете семимильными шагами. Она прекрасно сочетается с мясом, рыбой, морепродуктами, овощами и даже фруктами. Ее можно заправлять бесчисленным множеством соусов, подавать с ароматными вкусными травами и...
0 грн.
Купить 'Паста. Большая кулинарная книга в футляре' сейчас
Пироги и кое-что еще...2: рецепты домашней выпечки
Пироги и кое-что еще...2: рецепты домашней выпечки

нет в наличии
"Пироги и кое-что еще... 2" - это 7 потрясающих глав о выпечке. Здесь вы узнаете, как приготовить хрустящие, тающие во рту безе, как работать с различными видами теста, найдете рецепты выпечки, не требующей использования пшеничной муки, а также идеи приготовления невероятных шоколадных десертов. А если вы готовите вместе с детьми, то глава "Проще не бывает" - как раз для этого случая! Пусть домашняя выпечка станет верным спутником всех ваших застолий!

380 грн.
Купить 'Пироги и кое-что еще...2: рецепты домашней выпечки' сейчас
Пироги и кое-что еще…: рецепты домашней выпечки
Пироги и кое-что еще…: рецепты домашней выпечки

нет в наличии
Это не просто книга, а самый настоящий кулинарный бестселлер, выдержавший уже не одно переиздание! С продажи первого экземпляра прошло более 5 лет, а книга все с той же силой востребована читателем. В чем секрет такого успеха? А секрет кроется в той любви, с которой она написана, в универсальности представленных в ней рецептов и, конечно, в том, что ее автор не понаслышке знает свое дело!...

400 грн.
Купить 'Пироги и кое-что еще…: рецепты домашней выпечки' сейчас
Пироговедение для начинающих
Пироговедение для начинающих

нет в наличии
Ирина Чадеева раскладывает волшебство приготовления хорошего торта или пирога на понятные этапы и подробно разбирает каждый из них: какие виды теста бывают и какие особенности имеет каждый из них, как и из чего замесить правильное тесто, какие ошибки встречаются и как их избежать или исправить, какие приспособления полезны на кухне, какие продукты лучше купить и как из них приготовить вкусный пирог...

630 грн.
Купить 'Пироговедение для начинающих' сейчас
Почему французы живут долго. О пользе красного вина
Почему французы живут долго. О пользе красного вина
нет в наличии, закончилась на складе издательства
В своей книге "Почему французы живут долго" Кордер делится своими секретами, с помощью которых вы всегда найдете то самое вино, которое является лучшим именно для вас. Он также предлагает свою формулу здоровья: "Ежедневно пейте красное вино, ешьте фрукты, ягоды, орехи и шоколад - и вы доживете до ста лет!" Ранее книга выходила под названием "Все о красном вине. Все тайны красного вина в одной книге"...
0 грн.
Купить 'Почему французы живут долго. О пользе красного вина' сейчас
Правила и тонкости кухни
Правила и тонкости кухни

нет в наличии
Не испортить продукты хорошего качества, приготовить гармоничную, приятную и роскошную еду поможет вам книга мастера кулинарии В.В. Похлебкина. В прошлом веке не было человека, который бы не знал его имени и работ, но сейчас, для новых читателей и хозяек, мы подготовили полностью иллюстрированную энциклопедию о том, как дружить с кухней. Увлекательное чтение, неожиданные открытия и юмор...

650 грн.
Купить 'Правила и тонкости кухни' сейчас
Праздничные рецепты
Праздничные рецепты
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Более 100 авторских рецептов для праздничного стола на: 8 Марта, День рождения, День святого Валентина, свадьбу, Пасху, корпоративную вечеринку, детский праздник. А также полезные советы и правила сервировки, выделенные отдельным блоком, что позволяет быстро найти информацию...
0 грн.
Купить 'Праздничные рецепты' сейчас
Праздничный стол: Секреты сервировки
Праздничный стол: Секреты сервировки

нет в наличии
Действительно изящные варианты сервировки стола, которые предлагает автор книги «Праздничный стол: Секреты сервировки» , выделяются продуманностью и глубоким проникновением в суть праздничных событий, по поводу которых организовано застолье. Уильям Эдвард подошел к делу как профессиональный дизайнер – его варианты оформления стола для дня рождения, праздника Пасхи, детского торжества, масштабного званого обеда и трапез поскромнее можно назвать настоящими шедеврами. Особое внимание он уделял цвету, автор книги считает цвет важным инструментом в момент создания торжественного настроения. ..

500 грн.
Купить 'Праздничный стол: Секреты сервировки' сейчас
Приятного аппетита! Кулинарные шедевры
Приятного аппетита! Кулинарные шедевры
нет в наличии, закончилась на складе издательства
В ней собраны лучшие рецепты салатов и закусок, первых и вторых блюд, выпечных изделий из всех видов теста, десертов и напитков. Книга наполнена авторскими иллюстрациями блюд и советами по их приготовлению. Это прекрасное издание, настоящая энциклопедия разнообразных рецептов. Все рецепты подробно описаны шаг за шагом, многократно апробированы, отличаются доступностью ингредиентов, ясностью, простотой и последовательностью изложения...
0 грн.
Купить 'Приятного аппетита! Кулинарные шедевры' сейчас
Про грибы
Про грибы

нет в наличии
Из этой книги вы узнаете, как правильно заготавливать грибы. Научитесь делать суфле из маслят и темпуру из шиитаке, варить бульон с лисичками и японский суп с эноки. Оцените феттучине со сморчками и цыпленка с трюфелями. Откроете для себя грибные оладьи и лазанью с грибным соусом. Начнете печь с грибами хлеб, пироги и рулеты...

300 грн.
Купить 'Про грибы' сейчас
Про еду. Про вино. Прованс
Про еду. Про вино. Прованс

нет в наличии
За время, прошедшее с выпуска "Рецептышей" и "Диетышей", ставших бестселлерами, Ника Белоцерковская успела объездить весь юг Франции, отснять сто тысяч кадров и открыть первую "русскую" зарубежную кулинарную школу - в Провансе. Работая с выдающимися местными поварами, Ника еще глубже узнает кухню своего любимого региона. Результат труда двух лет перед вами - 368 страниц великолепных фотографий, 90 рецептов, отобранных из 400, три десятка статей о самых значимых гастрономических...

850 грн.
Купить 'Про еду. Про вино. Прованс' сейчас
Про завтраки
Про завтраки
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Вашему вниманию предлагается серия "Книга Гастронома", которая регулярно будет пополняться аппетитными, а главное, очень полезными новинками. Первой вышла книга "Про макароны". Теперь у вас в руках вторая - "Про завтраки". Книга составлена из тех рецептов, которые все мы любим готовить для себя и своих домашних. После таких завтраков у вас с самого утра будет отличное настроение и много сил. Иногда это что-то простое: яичница по-бирмингемски, сэндвич или фруктовый коктейль; ...
0 грн.
Купить 'Про завтраки' сейчас
Про закуски
Про закуски
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Книга «Про закуски» предлагает вниманию читателя множество новых и абсолютно уникальных рецептов закусок, до сих пор малоизвестных широкой публике. Книга отлично иллюстрирована, а рецепты (бОльшая их часть) просты в приготовлении и доступны в наборе нужных продуктов (что тоже немаловажно). Советы, которые дают авторы книги, можно использовать не только при приготовлении закусок...
0 грн.
Купить 'Про закуски' сейчас
Про макароны
Про макароны
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Любимица итальянцев паста, китайская лапша, российские макароны по-флотски – авторы книги «Про макароны» любят и умеют их готовить. Они предлагает читателю тоже приобщиться к этой «вкуснятине». В книге предлагаются самые любопытные, иногда даже неожиданные варианты закусок, салатов, супов…и даже сладких блюд (например, запеканок) из макарон. Каждый рецепт иллюстрирован и сопровождается подробной инструкцией по приготовлению блюда...
0 грн.
Купить 'Про макароны' сейчас
Про морепродукты
Про морепродукты
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Креветки, мясо гребешков, мидии, крабы – сейчас так популярны морские продукты. Они вкусны, полезны и легко усваиваются. Авторы книги «Про морепродукты» рады поддерживать такую популярность. Для нас морепродукты – не самая привычная еда, а потому предлагаемая книга будет особенно интересной. Желающие смогут научиться разделывать ракообразных, вскрывать раковины, готовить бульон из панцирей, различать каракатиц и кальмаров. И конечно, вы научитесь готовить...
0 грн.
Купить 'Про морепродукты' сейчас
Про напитки
Про напитки
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Эта книга вас легко научит делать "Мохито" и "Маргариту", смешивать "Дайкири" и "Мартини", "Кайпироссу" и "Коладу", готовить слоистый "Пусс-кафе", грог, глегг и глинтвейн не говоря уж о пуншах, крюшонах, смуфи, шейках, чайных и кофейных коктейлях и даже блюдах на их основе. И все у вас будет получаться, проверено! ...
0 грн.
Купить 'Про напитки' сейчас
Про пироги
Про пироги
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Один из самых уютных и домашних запахов - аромат стоящего в печке пирога. В книгу «Про пироги» вошли традиционные рецепты: русская кулебяка и расстегаи, корнуэльские пирожки, французский киш "Лорен", болгарский пирог с сыром... Вы познакомитесь с экзотическими китайскими лунными пирожками, индийскими самосами и английским пирогом без дна. А еще вам предстоит пережить волнительную встречу ...
0 грн.
Купить 'Про пироги' сейчас
Про праздники
Про праздники

нет в наличии
Мы очень любим праздники. Не важно, Новый год это или Рождество, Восьмое марта или чей-нибудь юбилей. Главное, что к нам приходят друзья, что дом наполняется радостным смехом, что есть повод накрыть для гостей особенный стол. Разве могли мы не написать книгу о праздничных угощениях? Ведь мы так хотели, чтобы вы приготовили для своих близких настоящий оливье по старинному рецепту и чудесный луковый пирог с медом; сытный узбекский плов и ароматную баранью ногу, запеченную с травами; гуся...

300 грн.
Купить 'Про праздники' сейчас
Про птицу
Про птицу
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Вряд ли где-либо сохранился исторический документ, который мог бы с точностью сказать, когда человек приручил дикую птицу и сделал ее частью своей диеты. Тысяч десять лет прошло, как минимум. Представляете, сколько за это время люди придумали рецептов? Из них мы и выбрали – острые куриные крылышки «Баффало» и жюльен из курицы с грибами, куриные ножки в чесночных сухарях и бедрышки с медом, рождественскую индейку и гуся с квашеной капустой, цыплят в имбирной глазури, рагу из утки с репой и тушеную курицу с...
0 грн.
Купить 'Про птицу' сейчас
Про рис и крупы
Про рис и крупы

нет в наличии
Авторы книги поделятся с вами удивительными рецептами со всех континентов. Роскошные среднеазиатские пловы и итальянское ризотто, африканский праздничный рис с рыбой и испанская паэлья, филиппинское чампорадо и китайские рисовые шарики со свининой, американская джамбалайя и кавказская халтама, швейцарский канадский салат с перловкой и индийский бириани с креветками, японский рис с лососем...

300 грн.
Купить 'Про рис и крупы' сейчас
Про супы
Про супы
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Суп наполняет дом восхитительными ароматами. Он насыщает и успокаивает, соблазняет и манит. Он как будто нашептывает: "Идите скорее на кухню - вас ждет чудеснейшая еда..." Супы такие разные! В этой книге вы найдете все базовые бульоны (в том числе сладкий), богатую мясную солянку и лагман, суп из кролика с каштанами и нежный куриный суп с рисом, тыквенный суп с арахисовой пастой и консоме с профитролями, рыбный суп с фрикадельками из лосося и чаудер из копченой зубатки... А сколько здесь вегетарианских рецептов! ...
0 грн.
Купить 'Про супы' сейчас
Про шоколад
Про шоколад
нет в наличии, закончилась на складе издательства
… Когда-то нам тоже казалось, что готовить из шоколада слишком сложно. И даже самый вкусный торт не стоит долгих часов возни у плиты и полной раковины посуды, которую придется мыть. Но мы попробовали, и оказалось, что испечь изысканное шоколадное суфле или мраморный пирог можно меньше чем за час. А домашние шоколадные конфеты сумеют сделать даже маленькие дети. Наша книга именно об этом...
0 грн.
Купить 'Про шоколад' сейчас
Про яйца и молоко
Про яйца и молоко

нет в наличии
Яйца и молоко – одни из самых простых продуктов питания. Только вот это совсем не значит, что из них нельзя приготовить что-то интересное! Авторы книги «Про яйца и молоко» собрали кулинарные рецепты разных стран: яичные натильяс (популярный в Испании десерт), пудинг ваталаппан (кухня острова Шри-ланка), яичный суп из Прованса и яйца по-турецки (визитная карточка каждой хозяйки в Турции), мраморные яйца (китайская кухня), …

300 грн.
Купить 'Про яйца и молоко' сейчас
Просто как Бокюз
Просто как Бокюз

нет в наличии
Мы привыкли к тому, что французская кухня - это тонкое, невероятно сложное искусство, доступное лишь немногим посвященным. Гениальный Бокюз опровергает это представление: свежие продукты плюс правильная их обработка - вот главный секрет вкусной еды, и не просто вкусной - завораживающе прекрасной, достойной самых высоких похвал и искреннего восхищения. Авторы подчеркивают: собранные в книге рецепты отработаны до мелочей,...

650 грн.
Купить 'Просто как Бокюз' сейчас
Пряности, специи, приправы
Пряности, специи, приправы

нет в наличии
В кулинарной серии произведений В.В. Похлебкина эта книга самая пряная, приправленная и со специями. Иллюстрации и подробный текст автора не дадут вам переперчить, пересолить и не так сдобрить блюдо. Вильям Васильевич энциклопедически рассказывает об уникальных свойствах пряностей, многообразии специй, приготовлении русских и международных приправ. Бадьян, розмарин, имбирь, ваниль, кориандр и многое другое превратятся в ваших...

600 грн.
Купить 'Пряности, специи, приправы' сейчас
Ресторанная кухня. Выпечка. Пироги. Торты. Пирожные. Печенье. Кексы. Рулеты. Хлеб
Ресторанная кухня. Выпечка. Пироги. Торты. Пирожные. Печенье. Кексы. Рулеты. Хлеб
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Во все времена выпечка была символом домашнего уюта и делалась заботливыми хозяйками в домашних условиях. Сегодня бешеный ритм редко оставляет время на "возню" с тестом, но любимую сдобу всегда можно найти в супермаркетах, ресторанах, булочных-пекарнях. Как и вся выпечка, хлеб тоже стал отдельно стоящим "брендом": наряду с привычными нарезными батонами и бородинским хлебом на прилавках магазинов можно насчитать сотни его разновидностей - от булочек...
0 грн.
Купить 'Ресторанная кухня. Выпечка. Пироги. Торты. Пирожные. Печенье. Кексы. Рулеты. Хлеб' сейчас
Ресторанная кухня. Мясо и дичь
Ресторанная кухня. Мясо и дичь
нет в наличии, закончилась на складе издательства
В книге «Ресторанная кухня. Мясо и дичь» собраны рецепты известных московских шеф-поваров, которые представили свои авторские мясные блюда, рассказали о нюансах обработки и приготовления мяса, а также об искусстве его эффектной презентации и гармоничных сочетаний...
0 грн.
Купить 'Ресторанная кухня. Мясо и дичь' сейчас
Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг
Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг
нет в наличии, закончилась на складе издательства
И шведский стол, и фуршет, и кейтеринг имеют свою специфику. Сегодня его можно встретить чуть ли не во всех демократичных заведениях, ведь это так удобно, когда на завтрак или обед можно прийти в ресторан и быстро поесть за небольшие деньги. В книге «Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг» шеф-повара известных московских и европейских ресторанов делятся своим опытом организации шведских столов, фуршетов и выездного ресторанного обслуживания, представляя самые удачные блюда из своих авторских меню...
0 грн.
Купить 'Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг' сейчас
Рецепты блюд для детей
Рецепты блюд для детей
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Детское питание все-таки не то же самое, что рацион взрослого человека. Оно обязательно должно быть полезным и достаточно легко усвояемым. Как сделать его таким? Родители отлично знают, что гречневая каша, творог и овощные супы далеко не всегда – любимые блюда детей. Книга «Рецепты блюд для детей» предлагает рецепты блюд, которые будут по вкусу маленьким привередам. Еще в книге есть раздел с праздничными детскими рецептами. Теперь мамы и папы смогут самостоятельно приготовить полезные и вкусные аналоги не слишком-то подходящего организму ребенка (но почему-то привлекательного для детей) фаст-фуда...
0 грн.
Купить 'Рецепты блюд для детей' сейчас
Рецепты для гриля и духовки
Рецепты для гриля и духовки

нет в наличии
Как прекрасно собраться дружной компанией и пожарить на углях аппетитные шашлыки, нежную рыбу или ароматные овощи! А если погода не позволяет, можно просто запечь что-нибудь вкусное в духовке. Ваши гости по достоинству оценят молодой чеснок с каталонским соусом и сливы в беконе; гамбургеры из баранины с сыром и бифштексы с соусом "Кровавая Мэри"; куриные ножки в соусе барбекю, кролика с манго и эскалопы из индейки с красной смородиной; филе тунца в маринаде песто, кефаль с тмином и креветки с соусом из...

380 грн.
Купить 'Рецепты для гриля и духовки' сейчас
Рецепты коктейлей для чайников
Рецепты коктейлей для чайников
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Книга Рэя Фоли предлагает больше тысячи рецептов коктейлей, большинство из которых несложно приготовить в домашних условиях. В их числе классические напитки и популярные новые. Рецепты коктейлей сопровождаются сведениями о происхождении, производстве и употреблении различных спиртных напитков, а также справочными таблицами, описанием инструментов и аксессуаров бара...
0 грн.
Купить 'Рецепты коктейлей для чайников' сейчас
Рецепты с мягким сыром
Рецепты с мягким сыром

нет в наличии
На основе мягких сыров автор книги приготовил горячие блюда, закуски, салаты, соуса, супы, десерты и напитки. Всегда блюда получались очень нежными и с мягким вкусом. Самые интересные рецепты приведены в данной книге...

260 грн.
Купить 'Рецепты с мягким сыром' сейчас
Русская кухня
Русская кухня

нет в наличии
Блюда, которые и в наши дни остаются на повседневных и праздничных столах, такие как супы, каши, пироги с разнообразными начинками и, конечно же, блины пришли к нам из седой древности Руси. Но рецепты многих были забыты или утеряны и мы даже не подозреваем, что они существуют. Книга «Русская кухня», составленная именитыми российскими шеф-поварами, поможет хотя бы частично восполнить этот досадный пробел. Открыв любой раздел данной книги, вы сможете открыть для себя новые кулинарные изыски, познакомитесь с неизвестными...

300 грн.
Купить 'Русская кухня' сейчас
Рыба и морепродукты
Рыба и морепродукты

нет в наличии
Сборник рецептов лучших мастеров кулинарного искусства, работающих в московских ресторанах, открывает серию гастрономических альбомов под общим названием "Рецепты лучших шеф-поваров". Первый выпуск посвящен рыбе и морепродуктам. Превосходные фотографии Бориса Бендикова сопровождают каждый из опубликованных рецептов. Иллюстрируются также и все этапы работы шеф-повара над блюдом. Издатель дополнил книгу подробными описаниями обитателей рек, озер, морей и океанов, наиболее часто встречающихся в меню ресторанов и на прилавках магазинов, ...

1,950 грн.
Купить 'Рыба и морепродукты' сейчас
Рыба и морепродукты в ресторане
Рыба и морепродукты в ресторане
нет в наличии, закончилась на складе издательства
В этой книге собраны лучшие рецепты от известных шеф-поваров, представлены самые актуальные тенденции рыбной кухни, показаны тонкости приготовления блюд из новых для отечественного рынка видов рыбы и морепродуктов. Издание содержит семьдесят иллюстрированных рецептов с подробными технологическими картами и комментариями шеф-поваров...
0 грн.
Купить 'Рыба и морепродукты в ресторане' сейчас
Рыба и морепродукты. Большая кулинарная книга
Рыба и морепродукты. Большая кулинарная книга

нет в наличии
Блюда из рыбы и морепродуктов - это не только вкусная, но и самая здоровая пища. Однако, чтобы в полной мере насладиться вкусом великолепных даров морей и пресных водоемов, надо разбираться в их огромном разнообразии, освоить способы подготовки и приготовления. Эта большая кулинарная книга научит вас не только различать всевозможные виды морских и пресноводных обитателей, но также грамотно выбирать, хранить и, конечно, мастерски готовить их. Множество...

2,000 грн.
Купить 'Рыба и морепродукты. Большая кулинарная книга' сейчас
Салаты. Коллекция лучших рецептов
Салаты. Коллекция лучших рецептов
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Книга «Салаты. Коллекция лучших рецептов» посвящена самым популярным и наиболее продаваемым салатам в известных московских ресторанах. Книга предоставляет читателям - профессиональным шеф-поварам и рестораторам - готовые решения для составления собственного меню. Ее авторы, именитые шеф-повара, предлагают оригинальный взгляд на традиционные салаты и дарят гостям возможность знакомства с собственными разработками...
0 грн.
Купить 'Салаты. Коллекция лучших рецептов' сейчас
Самые вкусные блины
Самые вкусные блины

нет в наличии
Мягкие и пышные немецкие блинчики, ароматные австрийские палачинки с начинкой, тонкие и хрустящие креспелле, французские крепы, нормандские и бретонские галеты… В книге Тани Дузи «Самые вкусные блины» вы найдете лучшие рецепты на основе пшеничной, цельнозерновой, кукурузной и блинной муки. Все имеющиеся в книге рецепты сопровождаются указанием времени приготовления блюда, количества порций и содержания белков, жиров и углеводов в каждой порции. В книге «Самые вкусные блины» каждый найдет себе блинчик по вкусу...

200 грн.
Купить 'Самые вкусные блины' сейчас
Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства
Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства

нет в наличии
... это авторские приемы, ноу-хау, эксклюзивные инструменты, индивидуальные решения, фирменный стиль и уникальный опыт, в общем, все то, что составляет профессиональный капитал человека. Самые прогрессивные российские шеф-повара делятся своими авторскими идеями и приемами по нескольким направлениям: продукт, оборудование, технология, сервировка, рецепт, комплимент. "Секретные материалы шеф-поваров" - это коллекция идей, приемов, спецэффектов,...

952 грн.
Купить 'Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства' сейчас
Секреты оформления блюд
Секреты оформления блюд

нет в наличии
Книга «Секреты оформления блюд» – отличное практическое руководство для желающих обучиться основам сервировки и украшения блюд, начиная с того, какие тарелки и столовые приборы подходят лучше и заканчивая подбором продуктов. Основной раздел книги «Оформление блюд» расскажет читателю, как украсить и подать на стол мучные изделия, блюда из овощей, молочные блюда, десерты из фруктов или шоколада, закуски, гарниры из зелени...

505 грн.
Купить 'Секреты оформления блюд' сейчас
Семейный ужин. Готовим дома с Ферраном Адрия
Семейный ужин. Готовим дома с Ферраном Адрия

нет в наличии
В книге «Семейный ужин» Ферран Адриа раскрывает и другие секреты "внутренней кухни" elBulli, которыми вы можете воспользоваться у себя дома. С подходом профессионала, он объясняет, как организовать работу на вашей кухне, как закупать и хранить продукты. Он описывает основные ресторанные техники и делится рецептами базовых компонентов (соусов, бульонов, заправок), входящих в состав многих блюд...

1,375 грн.
Купить 'Семейный ужин. Готовим дома с Ферраном Адрия' сейчас
Сервировка стола к семейным торжествам
Сервировка стола к семейным торжествам

нет в наличии
День рождения члена семьи или детский праздник – подарочная книга «Сервировка стола к семейным торжествам» предлагает большое количество советом, которые помогут создать особую атмосферу. Книга рассказывает, как выбрать базовые предметы оформления стола и подобрать украшения к ним; как создавать декоративные украшения собственноручно. В начале книги описаны техники изготовления украшений, а основная часть книги ...

220 грн.
Купить 'Сервировка стола к семейным торжествам' сейчас
Серебряная ложка для детей. Любимые итальянские рецепты
Серебряная ложка для детей. Любимые итальянские рецепты
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Книга содержит в себе специально адаптированные для детей рецепты из главной поваренной книги Италии "Серебряная ложка. Итальянская поваренная книга", книги, ставшей мировым бестселлером, выдержавшим много переизданий за свою более чем полувековую историю. Перед вами 40 рецептов из "взрослой" "Серебряной ложки", изложенные так, чтобы детям было легко их приготовить. Это традиционные итальянские рецепты, которые передавались...
0 грн.
Купить 'Серебряная ложка для детей. Любимые итальянские рецепты' сейчас
Сладкие рецепты для диабетиков
Сладкие рецепты для диабетиков

нет в наличии
В книге вы найдете сладкие рецепты, разработанные для людей, страдающих сахарным диабетом. При приготовлении рецептов авторы книги старались исключить сахар или использовать сахарозаменители...

260 грн.
Купить 'Сладкие рецепты для диабетиков' сейчас
Смузи и соки
Смузи и соки
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Смузи прекрасен в любое время дня, он может быть и завтраком - с овсяными хлопьями, фруктами и молоком, обедом - овощное пюре с пряными специями, ужином - фруктово-ягодный микс, который поднимет настроение после рабочего дня. Это своего рода альтернатива овощным и фруктовым салатам, на которые порой не хватает времени...
0 грн.
Купить 'Смузи и соки' сейчас
Современная кухня
Современная кухня

нет в наличии
Страницы книги «Современная кухня» содержат "вариации на тему" русской и популярных сегодня других национальных кухонь: итальянской и французской, китайской и японской... Известные российские шеф-повара, рецепты которых составили эту книгу, много фантазировали, добавляя новые ингредиенты и специи в традиционные блюда, зачастую используя в приготовлении несвойственные им технологии...

400 грн.
Купить 'Современная кухня' сейчас
Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка
Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка

нет в наличии
В книге «Современный кондитер» Елена Шрамко - признанный мастер-кондитер мирового класса - представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки. Издание содержит множество высококачественных цветных иллюстраций, а также подробные комментарии автора с рекомендациями по составу, оформлению и подаче блюд...

569 грн.
Купить 'Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка' сейчас
Соусы. Большая кулинарная книга
Соусы. Большая кулинарная книга

нет в наличии, закончилась на складе издательства
Многие считают, что соус - это что-то простое, не требующее усилий. Между тем профессиональные повара долго учатся, чтобы получить квалификацию соусье. Ведь соусов существует огромное множество - темные, светлые, на основе молока, овощного пюре или из ракообразных, из насыщенного фон-бульона, жидкости от жаренья мяса или из сочных фруктов. Создание соуса требует терпения, знаний и фантазии. В этой книге читатель...

0 грн.
Купить 'Соусы. Большая кулинарная книга' сейчас
Соусы. Большая кулинарная книга в футляре
Соусы. Большая кулинарная книга в футляре

нет в наличии, закончилась на складе издательства
Богато иллюстрированное подарочное издание в твердом переплете. Книга вложена в оригинально оформленный подарочный футляр. В этой книге читатель найдет массу интересных идей, рецептов и историй о самых известных соусах, а также научится благодаря ей подбирать и готовить соусы к своим любимым блюдам...

0 грн.
Купить 'Соусы. Большая кулинарная книга в футляре' сейчас
Соусы. Сладкие и не сладкие соусы
Соусы. Сладкие и не сладкие соусы

нет в наличии
В этой более современной версии книги «Соусы. Сладкие и не сладкие соусы», Мишель чуть изменил подход к приготовлению соусов, и великие классические рецепты заиграли по-новому. Он также добавил рецепты несложных в приготовлении, но очень соблазнительных соусов. Разнообразная коллекция из более чем 200 рецептов включает в себя соусы, которые можно подать к любым блюдам: легким и более калорийным, простым и сложным, сладким и соленым. Технология приготовления описана очень подробно и снабжена пошаговыми фотографиями. Эта современная книга создана, чтобы стать новой классической кулинарной книгой...

930 грн.
Купить 'Соусы. Сладкие и не сладкие соусы' сейчас
Специи. Большая кулинарная книга
Специи. Большая кулинарная книга
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Без них пища была бы пресной и не вызывала бы никаких эмоций. Из-за них велись войны, благодаря им открывались новые земли и прокладывались торговые пути. Их приносили в дар богам. Ими издревле сдабривали свою пищу как простые смертные, так и сильные мира сего. Специи и пряные травы любимы до сих пор, а умение разбираться в них...
0 грн.
Купить 'Специи. Большая кулинарная книга' сейчас
Специи. Большая кулинарная книга в футляре
Специи. Большая кулинарная книга в футляре
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Вашему вниманию предлагается великолепно иллюстрированное подарочное издание в футляре. В этой книге вниманию читателей предложены описания самых разнообразных пряных трав и специй. Некоторые известны нам с детства, о других - экзотических - читателям предстоит узнать впервые. Приобретенные знания помогут не только сделать правильный...
0 грн.
Купить 'Специи. Большая кулинарная книга в футляре' сейчас
Справочник шеф-повара
Справочник шеф-повара
нет в наличии, закончилась на складе издательства
«Справочник шеф-повара» (в английском варианте Professional Chef) – своего рода библия для шеф-поваров. Информация в справочнике настолько обширна, что он может стать единственным учебным пособием в вашей кулинарной библиотеке. Основу книги составляет подробное описание, словесное и визуальное, методов приготовления пищи, а также поражающее своим многообразием собрание рецептов: от простого бульона...
0 грн.
Купить 'Справочник шеф-повара' сейчас
Стройные завтраки
Стройные завтраки
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Новый сборник рецептов из телепрограммы "Завтрак с Юлией Высоцкой" адресован тем, кто ведет здоровый образ жизни и старается поддерживать хорошую физическую форму. Попробуйте приготовить цитрусовый салат с клубникой и гранатом, яйца кокот со шпинатом или домашние спринг-роллы с творогом, тмином и карри — эти блюда дадут организму заряд бодрости на целый день, не нанеся никакого вреда вашей фигуре!...
0 грн.
Купить 'Стройные завтраки' сейчас
Супер еда на каждый день от Джейми Оливера
Супер еда на каждый день от Джейми Оливера

нет в наличии
Эта книга состоит из рецептов сбалансированных блюд, которые вы будете есть с большим удовольствием. Я хорошо поработал на "питательном" фронте, поэтому можете быть уверены, что любое блюдо из этой книги - правильное блюдо, Даже если вы почерпнете отсюда всего несколько идей, это может изменить ваше отношение к еде, и вы точно получите знания, которые пригодятся любому кулинару...

1,500 грн.
Купить 'Супер еда на каждый день от Джейми Оливера' сейчас
Суши. Триумфальное шествие по миру. История появления модного деликатеса
Суши. Триумфальное шествие по миру. История появления модного деликатеса

нет в наличии
Книга «Суши. Триумфальное шествие по миру» - изысканный образец кулинарной антропологии, оригинальное сочетание литературной журналистики и политической экономии. Саша Иссенберг, американский журналист, увлекательно рассказывает о триумфальном шествии по миру японских блюд, приготовленных из рыбы и морепродуктов, в одночасье ставших безумно популярными...

200 грн.
Купить 'Суши. Триумфальное шествие по миру. История появления модного деликатеса' сейчас
Счастливые дни с Голым Поваром
Счастливые дни с Голым Поваром

нет в наличии
Книга «Счастливые дни с Голым Поваром» обращает внимание кулинаров на те моменты, которые часто выпадают из нашей головы...

1,300 грн.
Купить 'Счастливые дни с Голым Поваром' сейчас
Сыр. Богатство вкуса
Сыр. Богатство вкуса
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Благоухающий, неподражаемый, изумительный… сыр всегда ценился и как будничная пища, и как уточненное праздничное блюдо. В чем же кроется секрет его популярности? Может быть, в разнообразии вкусов (от нежного сливочного до пикантного и острого)? Сыр хорош не только как самостоятельное блюдо (с вином), а и как ингредиент другого блюда. В книге «Сыр. Богатство вкуса» собрано множество самых разных рецептов с использованием этого удивительного продукта. Легкие закуски, интересные салаты, нежные супы из сыра и (как же без этого) фондю...
0 грн.
Купить 'Сыр. Богатство вкуса' сейчас
Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сортам
Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сортам

нет в наличии, закончилась на складе издательства
Эта книга представляет собой путеводитель по миру всевозможных прекрасных сыров. Сам МакКалман (автор) отвечает за подачу и сервировку сыров в нью-йоркском ресторане Picholine (где впервые в США стали предлагать обширную карту сыров) и является автором книги "Сырная тарелка". Он отбирал и дегустировал сотни сыров, предлагая свои наблюдения тысячам других любителей этого продукта. И вот он, наконец, создал некую референцию своих изысканий...

0 грн.
Купить 'Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сортам' сейчас
Узбекская домашняя кухня
Узбекская домашняя кухня

нет в наличии
Вы наверняка пробовали хотя бы одно узбекское блюдо - плов или лагман, шурпу или манты. Или по крайней мере шашлык. И если их готовили правильно, вам не нужно рассказывать, какая это яркая, ароматная и сытная кухня. Но вы еще столько не знаете! Про бедану-перепелку, дулму-тулму - фаршированные овощи, басму и димламу, казан-кабоб из курицы, говядины и баранины, гушнут и машкичири, шах-тыкву с мясом, паровую катламу, бешпанджу и бугдой гуджу... Проводником в этот мир...

410 грн.
Купить 'Узбекская домашняя кухня' сейчас
Украинская домашняя кухня
Украинская домашняя кухня

нет в наличии
... что может быть роднее украинского борща или вареников? Украинская земля просто создана для того, чтобы давать богатые урожаи, вскармливать скот и не скупиться на улов для рыбака. А из этого можно столько всего приготовить! Юшки и кулеши, пенники и галушки, голубцы и завиванцы, сиченики и смаженины, холодцы и колбасы, бабки и присканцы, варенухи и ягодянки и - да! - борщи, вареники и сало... Сложных рецептов здесь почти нет, и вся еда вкусная, ароматная и очень сытная...

360 грн.
Купить 'Украинская домашняя кухня' сейчас
Украинская кухня
Украинская кухня

нет в наличии
Украинская кухня насчитывает сотни рецептов. При этом борщ, каша, вареники и картошка составляют основу национального стола. Среди рецептов этой книги, специально для нее представленных лучшими российскими шеф-поварами, вы найдете и хорошо известные украинские блюда, причем в авторском "прочтении" профессиональных кулинаров, и наверняка такие, которые еще никогда не пробовали...

400 грн.
Купить 'Украинская кухня' сейчас
Уроки французской кулинарии (комплект из 2 книг)
Уроки французской кулинарии (комплект из 2 книг)

нет в наличии, закончилась на складе издательства
С 1961 года книга «Уроки французской кулинарии» неизменно входит в список бестселлеров среди кулинарных изданий мира. В 2009 году на экраны вышел фильм «Джулия и Джулия. Готовим счастье по рецепту», основанный на рецептах именно этой книги, где роль Джелии Чайльд блистательно сыграла Мэрил Стрип, получив за нее «Золотой глобус».... В этой энциклопедии вы найдете сотни рецептов блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей, а также выпечки и десертов с огромным разнообразием их вариаций. Вы не только откроете для себя классическую французскую кухню ...

0 грн.
Купить 'Уроки французской кулинарии (комплект из 2 книг)' сейчас
Фаст-фуд
Фаст-фуд

нет в наличии
Выбросьте из своего меню блюда из полуфабрикатов, готовьте сами! Шеф-повар Гордон Рамзи научит вас, как это делать. Его книга "Фаст-фуд" по кулинарии предлагает больше 100 рецептов...

1,300 грн.
Купить 'Фаст-фуд' сейчас
Франция. Кулинарный вояж
Франция. Кулинарный вояж
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Подарочная книга «Франция. Кулинарный вояж» порадует любителей кулинарии и кулинарных путешествий. Книга предлагает вниманию читателя около 200 рецептов французской кухни. Издание рассказывает о кухнях разных областей Франции, их традиционных продуктах. Конечно, особое внимание авторы книги уделили сырам и французским винам, хлебу и устрицам, фуа гра и шоколаду (как традиционным продуктам французской кухни). Интересные, складывавшиеся столетиями и изумительные иллюстрации сделали это издание не только всемирно известным бестселлером, но и роскошным подарком ценителям французской кухни...
0 грн.
Купить 'Франция. Кулинарный вояж' сейчас
Французская домашняя кухня
Французская домашняя кухня
нет в наличии, закончилась на складе издательства
... французы предпочитают простые кафе или брассери с добротной домашней едой и частенько обедают багетом прямо на лавочке, подставив лицо теплому солнышку. Вы найдете в книге луковый суп и петуха в вине, кролика с оливками и французские омлеты, тарттатен и шоколадный фондан. А также менее известную, но необыкновенно вкусную шарлотку из ягненка, утиную грудку в медовом соусе, конфи из сладкого перца, креветки, пылающие в пастисе...
0 грн.
Купить 'Французская домашняя кухня' сейчас
Хлебопечка: Рецепты домашнего хлеба и выпечки
Хлебопечка: Рецепты домашнего хлеба и выпечки

нет в наличии
В книге Дженни Шаптер «Хлебопечка. Рецепты домашнего хлеба и выпечки» вы найдете 50 традиционных и современных рецептов приготовления вкусного хлеба и поэтапные описания процесса его выпечки, узнаете, как формировать хлеб вручную и на каком этапе наносить глазурь. Здесь представлены рецепты крестьянского хлеба с травами и датских пирожных, французского багета и булочек с шоколадом, золотистого тыквенного хлеба и многих других его видов. Все рецепты сопровождаются перечнем необходимых продуктов, цветными фотографиями, пошаговыми иллюстрациями и полезными советами...

230 грн.
Купить 'Хлебопечка: Рецепты домашнего хлеба и выпечки' сейчас
Чай - искусство, доступное всем
Чай - искусство, доступное всем
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Чай пьют дома и на работе, в будничные дни и в праздники. Это один из самых любимых (и самых привычных) напитков. А что мы знаем об истории этого напитка? Где впервые чай стали сажать специально, как по разным странам распространялось его употребление? Книга «Чай - искусство, доступное всем» расскажет о правилах заваривания напитка, о блюдах, к которым подается чай, о традициях чаепития в разных странах, о разных сортах чая и их преимуществах. Кроме этого, книга предлагает множество разных рецептов приготовления напитка...
0 грн.
Купить 'Чай - искусство, доступное всем' сейчас
Чай с Джейн Остин
Чай с Джейн Остин
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Издание «Чай с Джейн Остин» приглашает читателя в увлекательное путешествие по истории чая и чаепития в Англии. В каждой главе есть исторические справки, цитаты из произведений и писем Джейн Остин, рецепты чая Англии 18-19 столетий, гравюры и изображения того времени. Со вкусом оформленная книга может стать отличным подарком для интересующегося историей английского чаепития или творчеством Джейн Остин...
0 грн.
Купить 'Чай с Джейн Остин' сейчас
Чудо-выпечка. Уроки кулинарного волшебства
Чудо-выпечка. Уроки кулинарного волшебства

нет в наличии
Вы, конечно, догадались: в этой книге собраны разнообразные рецепты выпечки. Но это не главное! Ведь чтобы испечь вафельные рожки, пряничные домики или шоколадный торт, вам понадобятся не только мука, сахар или яйца. Вам нужно будет вспомнить (или узнать) законы физики и химии, поэкспериментировать с продуктами и узнать любопытные факты из истории кулинарии. И вот тогда процесс выпечки превратится для вас в урок кулинарного волшебства...

400 грн.
Купить 'Чудо-выпечка. Уроки кулинарного волшебства' сейчас
Шеф-повар за 4 часа
Шеф-повар за 4 часа

нет в наличии
Хотите стать специалистом мирового уровня в любой области за 6 месяцев или еще быстрее? На кухне вы научитесь учиться всему, что можно освоить за ее пределами. Главный рецепт этой книги - технология быстрого обучения чему угодно, которую каждый из нас может успешно использовать для освоения любой системы знаний и навыков - от игры в преферанс до иностранных языков, от трехочковых бросков в баскетболе до выживания в дикой природе...

2,000 грн.
Купить 'Шеф-повар за 4 часа' сейчас
Шоколад. История любви (подарочное издание в футляре)
Шоколад. История любви (подарочное издание в футляре)

нет в наличии
Книга посвящена истории шоколада. Но речь пойдет не о рецептах и тем более не о товаре на прилавке магазина, а о шоколаде как источнике радости и вдохновения, внесшем многогранный вклад в европейскую культуру. Мы не преследовали цели подробно осветить развитие производства шоколада, а стремились отобразить атмосферу, передать настроение, поведать о любви - любви европейцев к этому таинственному лакомству, вошедшему в их жизнь в эпоху Великих географических открытий...

550 грн.
Купить 'Шоколад. История любви (подарочное издание в футляре)' сейчас
Шоколад. Наслаждение вкусом
Шоколад. Наслаждение вкусом
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Предлагаемая вашему вниманию книга о шоколаде – это энциклопедия обожаемой многими сладости. Книга написана авторитетными экспертами-кондитерами (А.Н. Корпунков был окрещен прессой «королем шоколада», а мастер-кондитер Е.М. Сучков является победителем международных конкурсов). «Шоколад. Наслаждение вкусом» - издание, раскрывающее сокровенные тайны шоколада и предоставляющее практические советы от людей, которые являются мастерами своего дела и знают о шоколаде практически все. Оно позволит читателю совершить чудесное путешествие в мир сладкой жизни...
0 грн.
Купить 'Шоколад. Наслаждение вкусом' сейчас
Шоколад. Советы знатока
Шоколад. Советы знатока

нет в наличии
Книга, написанная Шанталем Коади – это преинтереснейшая экскурсия в сладкий мир шоколада, которая проведет вас по плантациям дерева какао в различных регионах планеты, продемонстрирует процесс переработки какао и позволит одним глазком заглянуть в мастерские кудесников шоколадных дел...

105 грн.
Купить 'Шоколад. Советы знатока' сейчас
Шоколадные лакомства
Шоколадные лакомства

нет в наличии
Книга «Шоколадные лакомства» - настоящая энциклопедия шоколада - содержит множество сведений об изысканном ястве, его открытии, связанных с ним древних легендах, традициях и обычаях разных народов, его получении и удивительных свойствах. Автор - специалист в области кулинарии и питания - знает о шоколаде все и приглашает читателей в увлекательное путешествие в сладкий мир, где нас ждут: вкуснейшие шоколадные торты - классические и оригинальные; хрустящее печенье, пышные бисквиты, конфеты, кексы и пудинги; ароматные шоколадные кремы, десерты, соусы, муссы и даже супы; маленькие шедевры из черного и белого шоколада и какао; утоляющие жажду и освежающие шоколадные напитки...

520 грн.
Купить 'Шоколадные лакомства' сейчас
Экспресс-Кухня
Экспресс-Кухня
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Книга «Экспресс-кухня» представляет собой сборник самых лучших рецептов, на исполнение каждого из которых вы потратите не более 30 минут. Как накормить изголодавшихся домочадцев, когда в распоряжении совсем немного времени? Чем угостить неожиданно пришедших гостей? Хизер Уинни, автор книги, знает ответ. Книга поделена на две части – повседневные рецепты и рецепты для небольшого домашнего праздника...
0 грн.
Купить 'Экспресс-Кухня' сейчас
Энциклопедия домашней кухни (подарочное издание в футляре)
Энциклопедия домашней кухни (подарочное издание в футляре)
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Книга упакована в футляр. Книга выполнена в лучших традициях иллюстрированного издания, это не просто сочетание текста и фотографий. Рецепты самых аппетитных, самых вкусных, самых домашних блюд собраны этой книги. С помощью этой энциклопедии вы угодите всем, кто соберется за вашим обеденным столом...
0 грн.
Купить 'Энциклопедия домашней кухни (подарочное издание в футляре)' сейчас
Энциклопедия изысканного стиля. 400 лет этикета за столом
Энциклопедия изысканного стиля. 400 лет этикета за столом
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Вы найдете здесь описания званых обедов европейской знати от коктейля до десерта, клубных английских традиций и модных новшеств современного ресторанного этикета. Каким образом сервируется стол по тому или иному случаю? Для чего и какие используются приборы и предметы? Роскошные сервизы и уникальные изделия из серебра, хрусталя, стекла и фарфора - кто, когда и каким образом...
0 грн.
Купить 'Энциклопедия изысканного стиля. 400 лет этикета за столом' сейчас
Энциклопедия этикета стола. Сервировка, правила хорошего тона
Энциклопедия этикета стола. Сервировка, правила хорошего тона
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Представьте себе, что вас пригласили на прием к королеве Англии. Уже представили? И, о ужас, растерялись! Вы поняли, что ничего не знаете: как сесть, как встать, что делать с целой армией вилок, ложек и ножей, лежащих перед вами на столе. Как есть это странное блюдо и чем его запивать? С этой книгой вы будете безупречны...
0 грн.
Купить 'Энциклопедия этикета стола. Сервировка, правила хорошего тона' сейчас
Эспрессо. Капучино. Латте
Эспрессо. Капучино. Латте
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Любителям посидеть за чашечкой ароматного напитка будет интересно узнать историю выращивания кофе, научиться разбираться в сортах и качестве кофейных зерен. А для профессионалов наверняка будет полезна информация о кофемашинах, способах заваривания и профессиональном приготовлении кофе. Это и многое другое вы сможете найти в книге Ольги Фурты "Эспрессо. Капучино. Латте"...
0 грн.
Купить 'Эспрессо. Капучино. Латте' сейчас
Я и моя хлебопечка
Я и моя хлебопечка

нет в наличии
Вы только представьте - запах свежеиспеченного хлеба, медленно расплывающийся по дому, будит вас рано утром, вы просыпаетесь, достаете румяную воздушную буханку из хлебопечки (возьмите полотенце - она горячая), отрезаете ломтик (обязательно с корочкой), намазываете маслом, а оно мгновенно тает на горячем хлебе...

400 грн.
Купить 'Я и моя хлебопечка' сейчас
Яйца
Яйца
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Каждая глава посвящена тому или иному способу приготовления яиц: от варки, жарки и поширования до приготовления омлетов, суфле, меренги и заварного крема. Классические рецепты, такие как голландский соус или яйца бенедикт, обретают здесь современное звучание, а авторские рецепты Мишеля Ру откроют вам новые вкусовые сочетания или более простые способы приготовления...
0 грн.
Купить 'Яйца' сейчас
Японская кухня. Изысканная простота
Японская кухня. Изысканная простота
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Эта книга – первый перевод на русский язык классического труда знаменитого японского шеф-повара и пропагандиста японского кухни Сидзуо Цудзи, автора более 30 произведений о гастрономии, основателя и руководителя крупнейшей кулинарной школы Японии. В ней он воплотил в жизнь свою идею: «Хорошая кухня должна дарить радость». Абсолютная надежность информации «из первых рук», любовь автора...
0 грн.
Купить 'Японская кухня. Изысканная простота' сейчас
Японский карвинг. Декоративные гарниры из овощей
Японский карвинг. Декоративные гарниры из овощей

нет в наличии
В этой книге представлен японский подход к созданию изысканных и съедобных украшений из овощей. Более 60 украшений и их вариантов; цветные пошаговые фотографии; классические и современные мотивы; для повседневных трапез, вечеринок и торжеств; множество новых вдохновляющих идей; рецепты для расширения вашего кулинарного кругозора; актуально как для новичков, так и для профессионалов...

440 грн.
Купить 'Японский карвинг. Декоративные гарниры из овощей' сейчас
 
Показано 199 - 314 (всего 314 книг) Страницы: Предыдущая   1  2 
 
© Copyright kniga-v-podarok.com.ua. 2010 - 2017